Pēcpusdienas uzkodas - 32 receptes, lai ieviestu jauninājumus uzkodās

Pirmkārt, pienācis laiks pēcpusdienas uzkodām, vai esat gatavs nobaudīt vairākas dažādas garšas? Ja neesat, jūs jau varat sagatavot savu garšu un savas emocijas, jo šodien mēs esam nošķiruši vairāk nekā 30 gardas receptes, lai jūs varētu ieviest jauninājumus un uzdrīkstēties pēcpusdienas uzkodās. Galu galā, kam nepatīk laba uzkoda, vai ne?

Galvenokārt pēcpusdienas uzkodas var būt mājīguma brīdis un ģimenes locekļu pulcēšana. Vai pat, lai sarīkotu pikniku savu bērnu draugiem. Būtībā tas prasa vairāk ideju par garšīgiem ēdieniem pēcpusdienas uzkodām. Jo īpaši tāpēc, ka, ja tas ir saistīts ar garšīgu ēdienu, sanāksmes ir vēl aizraujošākas.

Tāpēc, lai jūs padarītu savus vakarus laimīgākus un garšīgākus mājās, iesakām nākt kopā ar mums, lai pārbaudītu dažus ēdienus, kurus esam atdalījuši. Šeit pat ir viss. Sākot no sāļiem, pīrāgiem, līdz kūkām, cepumiem un smalkmaizītēm. Būtībā mēs visu mazliet nošķiram. Jūs noteikti neizlēmīsit ar iespējām.

Jebkurā gadījumā nāciet pārbaudīt šīs pēcpusdienas uzkodu receptes, jo tās noteikti apmierinās šo izsalkumu. Turklāt ar šīm receptēm jūs varēsiet uzvarēt visā ģimenē, vai vēlaties derēt? Tāpēc nāciet to pārbaudīt.

2 maizes receptes jūsu pēcpusdienas uzkodām

1 - Manioka maize

Sastāvdaļas:
  • 2 ēdamkarotes sviesta;
  • 3 olas;
  • 1 glāze (tēja) silta piena;
  • 2 bioloģiskās rauga tabletes (katrā pa 15 g);
  • 1 ēdamkarote cukura;
  • ½ kilograms smalki sarīvētas jēlas maniokas;
  • 4 ar pusi tases kviešu miltu;
  • 1 olas dzeltenums, ko notīrīt.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms mikserī sakuļ sviestu, olas un siltu pienu. Pēc sitiena rezervē;
  2. Tad traukā sasmalciniet rauga tabletes ar cukuru, līdz tās izšķīst. Pēc tam, kad tie izšķīst, pievienojiet rezervētajam maisījumam;
  3. Vēlāk pievienojiet maniju;
  4. Tādā veidā noņemiet no maisītāja un pamazām pievienojiet kviešu miltus, mīcot, līdz iegūstat gludu mīklu, kas nelīp pie rokām;
  5. Pārklāj ar plastmasas apvalku un ļauj atpūsties 30 minūtes;
  6. Tāpēc ejiet modelēt ruļļus un novietojiet tos uz cepešpannas, kas ieziesta ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Tad pārklāj ar plastmasas apvalku un ļauj vēl piecelties 15 minūtes;
  7. Patiesībā atcerieties maizi notīrīt ar dzeltenumu. Jebkurā gadījumā tagad tos vienkārši cep vidēji augstā krāsnī (200 ° C), uzkarsētā veidā apmēram 30 minūtes.

2 - Visa auzu maize

Sastāvdaļas:
  • 1 glāze velmētu auzu;
  • 120g pilngraudu miltu;
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera;
  • ½ tējkarotes sāls;
  • 1½ ēdamkarotes medus;
  • 1 ēdamkarote augu eļļas;
  • 1 glāze daļēji vājpiena.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms bļodā sajauciet sasmalcinātās auzas, miltus, raugu un sāli;
  2. Drīz pēc tam citā traukā izšķīdiniet medu augu eļļā un sajauciet to ar pienu;
  3. Tādā veidā salieciet abu bļodu maisījumu un samaisiet, līdz tie veido mīklu.
  4. Tāpēc ielieciet mīklu uz eļļotas cepešpannas un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Vai pat maizes dibens neizskatās dobi.

3 sviestmaižu receptes jūsu pēcpusdienas uzkodām

1- Grieķu vistas sviestmaize

Sastāvdaļas:
Cālis:
  • 500g vistas krūtiņas filejā;
  • ¼ tasi (tējas) olīveļļas;
  • ¼ tasi (tēja) citrona sulas;
  • 1 ēdamkarote etiķa;
  • ¼ tējkarote koriandra sēklas;
  • 1 tējkarote sausā timiāna;
  • 1,5 tējkarotes žāvēta oregano;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • ½ sīpols;
  • 1 glāze grieķu jogurta;
  • 1 tējkarote sāls.
Pita maize:
  • 1 karote (zupa) sausā bioloģiskā rauga;
  • 1 karote (zupa) cukura;
  • ⅔ tasi (tēju) silta ūdens;
  • ½ tasi (tējas) piena;
  • 1 un ½ ēdamkarotes olīveļļas;
  • 1 tējkarote sāls;
  • + vai- 3 tases (tējas) tradicionālo kviešu miltu.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms paciņā ievietojiet vistu un visas garšvielas sarakstā. Tātad, labi samaisa un atstāj marinēties 30 minūtes;
  2. Tad bļodā ievieto raugu, cukuru un siltu ūdeni un labi samaisa. Tad pievienojiet pienu, sāli, eļļu un pamazām pievienojiet kviešu miltus un samaisiet tos, lai iegūtu mīklu, kuru jūs atbrīvojat no rokām;
  3. Vispirms mīciet 15 minūtes un ļaujiet mīklai atpūsties ar audumu siltā vietā 30 minūtes vai līdz tā dubultojas pēc apjoma;
  4. Tāpēc sadaliet mīklu tāda paša izmēra bumbiņās un atveriet to tā, lai tā būtu 0,5 cm augsta. Tad liek ietaukotā formā un viegli cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 7 minūtes vai līdz tā ir uzpūsta un zeltaina;
  5. Pēc tam grilējiet vistas filejas, sagrieziet sloksnēs un salieciet sviestmaizi ar salātu, vistas, tomātu, sarkanā sīpola un nedaudz koriandra slāni;
  6. Jebkurā gadījumā tagad pārklājiet ar jogurta mērci vai visu citu, ko vēlaties.

2 - dabiska vistas sviestmaize

Sastāvdaļas:
  • 1 glāze vārītas un sasmalcinātas vistas krūtiņas;
  • 1 mazs rīvēts burkāns;
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu;
  • 1 tējkarote pilnīgas garšvielas;
  • 1 ēdamkarote sinepju;
  • 3 ēdamkarotes pilnas ar majonēzi;
  • Rukolas vai salātu lapas;
  • Maizes klaips (pilngraudu, viegls, ko vien vēlaties).
Sagatavošanas režīms:
  1. Pirmkārt, jūs sajaucat vistu ar burkāniem un sasmalcinātiem pētersīļiem;
  2. Drīz pēc tam jūs pievienojat garšvielu, sinepes un majonēzi;
  3. Pēc tam jūs visu sajaucat, līdz tas kļūst par pastēti;
  4. Drīz pēc tam novietojiet to zem maizes šķēles.

3- Caprese sviestmaize

Sastāvdaļas:
  • 2 maizes šķēles (es izmantoju pilngraudu);
  • 4 tomātu šķēles;
  • 2 baltā siera šķēles (vai Mozzarella de Bufula);
  • Baziliks pēc garšas;
  • Sviests pēc garšas.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms uz maizes šķēlītēm izklājiet nedaudz sviesta un ņemiet to cepšanai uz mazas uguns;
  2. Tiklīdz tas ir zeltains, pagriezieties;
  3. Drīz pēc tam pievienojiet dažas tomātu šķēles, balto sieru, bazilika lapas un aizveriet sviestmaizi;
  4. Visbeidzot, saspiediet ar lāpstiņu un ievietojiet vāku, lai apslāpētu. Tādā veidā siers nedaudz izkusīs un līdz ar to atbrīvos bazilika garšu.

3 pīrāgu receptes jūsu pēcpusdienas uzkodām

1 - Vistas pīrāgs ar biezpienu

Sastāvdaļas:
Makaroni:
  • 3 tases kviešu miltu;
  • 1/2 tase (tēja) sviesta vai margarīna istabas temperatūrā;
  • 1/2 glāze (tēja) eļļas;
  • 1/2 glāze (tēja) piena;
  • 1 dzeltenums;
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera;
  • 1 tējkarote sāls.
Pildījumam:
  • 1 sasmalcināta vistas krūtiņa;
  • 1/2 sasmalcināta sīpola;
  • 1/2 kārba zaļās kukurūzas;
  • 1 paciņa pulverveida vistas buljona (vai tabletes);
  • 2/3 glāze krēmveida biezpiena;
  • 3 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera;
  • Sāls, pipari un pētersīļi pēc garšas.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms sajauciet visu, līdz tā kļūst viendabīga masa. Ja galu galā mīkla kļūst sausa, pievienojiet nedaudz piena. Tomēr, ja tas kļūst mīksts, varat pievienot nedaudz miltu;
  2. Tāpēc, ja vēlaties, varat sākt mīklu atvērt ar rullīti. Vai arī jūs varat paņemt mazus gabaliņus un novietot tos pelējuma apakšā un sānos, un saspiest tos ar pirkstu galiem;
  3. Tūlīt pēc tam vienkārši ielieciet pildījumu un pārsegu;
  4. Tāpēc jums ir nepieciešams tikai sautēt sīpolu sviestā, pievienot vistu, kukurūzu un apkaisa vistas buljonu;
  5. Tādā veidā pievienojiet 1/4 tasi ūdens un ļaujiet tai dažas minūtes ievilkties;
  6. Tas izdarīts, jūs varat pievienot biezpienu, parmezāna sieru, sāli un pievienot maltu balto piparu.
  7. Visbeidzot, ielieciet sasmalcinātus pētersīļus.
Montāža:
  1. Uzreiz pēc tam, kad veidne ir pārklāta ar mīklas dibenu un sāniem, ielieciet pildījumu. Bet atcerieties, ka tam jābūt pilnīgi aukstam;
  2. Lai to pārklātu, varat izmantot pārējo mīklu un izveidot vienmērīgu vai režģa "vāku";
  3. Ja vēlaties to padarīt par režģi, jums jāizvelk mīkla. Tā kā nelieciet miltus uz virsmas. Drīz pēc tam sagrieziet sloksnes un izveidojiet režģi;
  4. Tātad, vienkārši nogādājiet pīrāgu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 200 ° temperatūrā;
  5. Pēc 40 minūtēm pīrāgu noņem un notīra olas dzeltenumu. Pēc tam atgrieziet pīrāgu cepeškrāsnī;
  6. Ir vērts pieminēt, ka kopumā pīrāgs krāsnī ir vairāk vai mazāk 1h 30m. Tomēr tas ļoti atšķiras, tāpēc uzmaniet to un noņemiet, kad mīkla kļūst brūna.

2- Blendera pīrāgs

Sastāvdaļas:
  • 1 un 1/2 tase (tēja) vidēji teksturētu sojas olbaltumvielu;
  • 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas;
  • 1/2 vidēja lieluma sīpols, sasmalcināts;
  • 4 ēdamkarotes sasmalcinātu piparu;
  • 1/2 kukurūzas kannas;
  • 1/2 paciņa tomātu mērces;
  • 1/2 kārba zirņu;
  • 1 glāze (tēja) sasmalcinātas zaļas smaržas;
  • Sāls pēc garšas;
  • Saldā paprika pēc garšas;
  • Raudene pēc garšas.
Makaroni:
  • 2 ēdamkarotes linu sēklu;
  • 6 ēdamkarotes ūdens;
  • 2 tases (tējas) vārītu rīsu;
  • 1 glāze (tēja) ūdens;
  • 1/2 glāze (tējas) augu eļļas;
  • 1 glāze (tējas) kviešu miltu;
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera;
  • Sāls pēc garšas.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms veiciet izvēlēto pildījumu. Jūs to varat pagatavot pat ar dārzeņiem, sēnēm, palmu sirdi, baklažāniem, spinātiem vai jebko citu;
  2. Būtībā šai receptei ir nepieciešams hidratēt sojas proteīnu tā, kā vēlaties. Tomēr daudzi cilvēki to ievieto traukā, pārklāj ar ūdeni un iemērc, līdz tas ir mīksts;
  3. Tad iztukšojiet, labi nomazgājiet un saspiediet tos;
  4. Tātad pannā ielieciet eļļas pilienu un sautējiet ķiplokus līdz zeltaini brūnai. Tāpēc pievienojiet sīpolu, hidratēto sojas proteīnu un sautējiet;
  5. Drīz pēc tam pievienojiet piparus un pēc garšas pievienojiet sāli, papriku un oregano;
  6. Tādēļ jums jāpievieno kukurūza, sautējiet un pievienojiet tomātu mērci;
  7. Tad pievienojiet zirņus un zaļo smaržu, vajadzības gadījumā koriģējiet sāli un atstājiet malā;
  8. Pēc tam cepeškrāsni uzkarsē līdz 210 ° C. Tagad ieeļļojiet un miltos vidēja izmēra cepšanas lapu, atstājiet to malā.
Lai pagatavotu mīklu:
  1. Pirmkārt, jums jāsakauj linu sēklas blenderī, līdz tas labi sasmalcina;
  2. Tad pievieno 6 ēdamkarotes ūdens un ļauj tam sēdēt 15 minūtes. Ir vērts pieminēt, ka šis maisījums receptē palīdz aizstāt divas olas;
  3. Tad pievienojiet vārītos rīsus, ūdeni, eļļu un miltus un sakuļiet, līdz tie labi sader;
  4. Pāri visam pievieno raugu un atkal sakuļ līdz viendabīgai masai;
  5. Tādējādi jums ir jāsadala apmēram puse mīklas uz cepešpannas, jāpievieno pildījums un jāpārklāj ar pārējo mīklu;
  6. Visbeidzot, cep vidēji iepriekš uzkarsētā krāsnī pusstundu vai līdz zeltaini brūnai. Jebkurā gadījumā tas ir gatavs.

3 - klaipu pīrāgs

Sastāvdaļas:
  • 1 paciņa maizes klaipa;
  • 1/2 skārda tomātu mērces;
  • 200 g mocarellas siera;
  • 100 g šķiņķa;
  • 200 ml krējuma;
  • 1 ēdamkarote olīveļļas;
  • Rīvēts parmezāns (līdz galam);
  • Melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms sagrieziet maizes šķēļu mizu. Tad atstājiet to rezervētu;
  2. Pēc tam cepeškrāsnī izturīgā traukā ieeļļojiet dibenu ar karoti olīveļļas. Ir vērts pieminēt, ka, ja nevēlaties, varat izmantot arī sviestu;
  3. Tāpēc apakšā izveidojiet maizes klaipu. Parasti tiek izmantotas vairāk vai mazāk 6 šķēles;
  4. Īpaši slāņa augšpusē izklājiet nedaudz tomātu mērces. Drīz pēc tam pārklājiet šķiņķa šķēles, mocarellas šķēles un virsū izklājiet krēmu;
  5. Noslēgumā mūsu process bija šāds: maizes klaips, tomātu mērce, šķiņķis, skābs krējums un beigas ar mocarellu. Tādā veidā pa virsu pārkaisa rīvētu Parmezāna sieru un melnos piparus pēc garšas;
  6. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši nogādājiet to cepeškrāsnī, lai 15 minūtes brūninātu;
  7. Pēc tam, kad esat ļoti zeltaini uz augšu, varat to izņemt no krāsns un pēc tam pasniegt.

3 sāļas receptes jūsu pēcpusdienas uzkodām

1- Esfiha

Pildījuma sastāvdaļas:
  • 1kg maltas liellopa gaļas;
  • 2 lieli sīpoli;
  • 8 tomāti bez sēklām;
  • 1/2 paciņa zaļās smaržas (maurloki un pētersīļi, vai koriandrs);
  • Sāls pēc garšas;
  • Melnie pipari pēc garšas;
  • 1 citrona sula.
Makaronu sastāvdaļas:
  • 2 tases piena;
  • 2 svaigas rauga tabletes;
  • 4 ēdamkarotes cukura;
  • 1 ola;
  • 1 ēdamkarote sāls;
  • 1 glāze augu eļļas;
  • 860 grami kviešu miltu vai vairāk, ja mīkla ir pārāk mitra.
Kā pagatavot pildījumu:
  1. Vispirms sasmalciniet sīpolu un tomātu mazos gabaliņos, kā arī zaļo smaržu;
  2. Tad sajauciet visas sastāvdaļas ar gaļu. Ja gaļā nav tauku, pievienojiet pilienu olīveļļas, lai pildījums nebūtu sauss;
  3. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši pārklājiet to ar plastmasas plēvi un nogādājiet pildījumu ledusskapī.
Kā pagatavot mīklu:
  1. Vispirms apbrūnina pienu un pa to laiku sajauc raugu ar cukuru;
  2. Tad pievienojiet pienu, olu, sāli un eļļu;
  3. Drīz pēc tam miltus pievieno pakāpeniski un mīca mīklu, līdz tā ir ļoti viendabīga un pūkaina;
  4. Tātad, tagad vienkārši sadaliet mīklu bumbiņās, pēc tam pārklājiet tās ar drānu un ļaujiet tām dažas minūtes atpūsties.
Montāža:
  1. Vispirms atveriet katru mīklu, līdz iegūstat plāna biezuma apli;
  2. Tad tās centrā pievienojiet ēdamkaroti;
  3. Drīz pēc tam aizveriet sfihu trīsstūra formā;
  4. Ir vērts pieminēt, ka jums ir jāpagriež nazis ar nolokāmo pusi uz leju un uz tiem jāieziež sakulta ola;
  5. Visbeidzot cep tos iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180˚C temperatūrā, līdz tie ir labi brūni.

2 - kondrila konditorejas izstrādājumi

Pildījuma sastāvdaļas:
  • 1 liels tomāts;
  • 100 grami siera;
  • 2 bazilika lapas;
  • Sāls + olīveļļa;
  • 1 ola;
  • Oregano, baziliks vai zāļu maisījums.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms atveriet makaronus uz gludas virsmas;
  2. Drīz pēc tam sasmalciniet tomātus kubiņos ar mizu un sēklām. Atcerieties arī sarīvēt sieru;
  3. Tad sasmalciniet bazilika lapas;
  4. Tāpēc visu liek bļodā, pievieno šķipsniņu sāls un aplej ar olīveļļas pilienu;
  5. Pēc tam izdaliet pildījumu masās;
  6. Tādā veidā pārklājiet pildītās mīklas un sāciet ar dakšiņu aizvērt konditorejas malas;
  7. Tāpēc noņemiet plastmasu no mīklas un ielieciet konditorejas izstrādājumus uz cepešpannas;
  8. Pārklājiet pastām tikai olas dzeltenumu un apkaisa ar garšaugu maisījumu. Jūs pat varat izmantot oregano, baziliku vai garšvielas pēc savas izvēles.
  9. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši nogādājiet to cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Un, protams, pasniedziet pēcpusdienas uzkodas.

3- Tapiokas pīrāgs

Sastāvdaļas:
  • 3 olas;
  • 6 ēdamkarotes (zupa) tapiokas (labi pildītas);
  • 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna siera (pēc izvēles);
  • 1 ēdamkarote rikotas krēma (pēc izvēles);
  • 1 šķipsniņa sāls.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms sagatavojiet pildījumu, kuru plānojat izmantot, un turiet to rezervētu;
  2. Tad bļodā sakuļ olas ar tapioku, pievieno sarīvēto sieru un rikotas krēmu. Tādā veidā garšojiet ar sāli un atkal atstājiet to malā;
  3. Drīz pēc tam eļļojiet silikona veidnes, izdaliet pildījumu uz pusi no katra dobuma un pabeidziet olas;
  4. Tāpēc ņemiet tos cepšanai iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 30 minūtes vidēja vai augsta krāsnī. Vai arī līdz brīdim, kad tie ir zeltaini un stingri centrā. Jebkurā gadījumā tagad pasniedziet tikai pēcpusdienas uzkodas.

3 uzkodu receptes pēcpusdienas uzkodām

1- Neticama tunča pastēte

Sastāvdaļas:
  • ½ sarīvēta burkāna;
  • 2 ēdamkarotes sīpola;
  • 1 tunzivju kārba (ūdenī);
  • 1 ēdamkarote pētersīļu;
  • 1 karote (sinepju deserts);
  • 2 ēdamkarotes pilnas ar majonēzi;
  • Sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas režīms:
  1. Pirmām kārtām visas sastāvdaļas jāsajauc tikai vienā traukā, līdz izveidojat viendabīgu maisījumu;
  2. Drīz pēc tam sajauciet to tikai ielieciet ledusskapī, līdz tas ir atdzisis.
  3. Pat ja vēlaties krēmīgāku, varat pievienot vairāk majonēzes vai krējuma.
  4. Tomēr, ja vēlaties padarīt to vieglāku, vienkārši izmantojiet majonēzes vieglo versiju.
  5. Jebkurā gadījumā tagad pasniedziet šo uzkodu kā pēcpusdienas uzkodu.

2 - Gvakamole

Sastāvdaļas:
  • 5 vienības avokado;
  • 1 sasmalcināts sīpols;
  • 1 citrona sula;
  • 2 vienības bez tomātiem bez sēklām;
  • Sāls pēc garšas;
  • Melnie pipari pēc garšas;
  • 1 ēdamkarote kaltētu pētersīļu;
  • Svaigu koriandru sasmalcina līdz galam.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms noņemiet mīkstumu no avokado un sasmalciniet ar dakšiņu;
  2. Tad sasmalciniet sīpolu, tomātus un sajauciet visas sastāvdaļas traukā;
  3. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši pasniedziet to ar tortiljām.

3 - zaļā banāna čipsi

Sastāvdaļas:
  • 3 vidēji zaļi banāni (punduris, sudrabs, zeme);
  • Sāls un garšvielas;
  • Eļļa.
Sagatavošanas režīms:
  1. Pirmkārt, jūs vārāt ūdeni. Drīz pēc tam ielieciet vārīšanai 3 vai vairāk zaļos banānus. Patiesībā mēs iesakām tos atstāt tikai 5 minūtes. Tas ir pietiekami daudz laika, lai miza varētu vieglāk iznākt;
  2. Tādējādi pagaidiet atdzist un sagrieziet plānās šķēlēs, apmēram 1 mm, ar nazi, kas ieziests ar eļļu;
  3. Mēs pat iesakām jums uzklāt nedaudz eļļas uz rokām, lai izvairītos no zaļā banāna uzlīmēšanas;
  4. Tāpēc sakarsē cepeškrāsni līdz 200ºC;
  5. Būtībā tagad jums vienkārši ir jāorganizē šķēles uz viegli ieziestas cepeškrāsns ar nonstick. Un atcerieties, ka notīriet ar nedaudz olīveļļas un cepiet apmēram 20 minūtes vai līdz tie ir kraukšķīgi;
  6. Patiesībā atcerieties, ka mikroshēmu malas, kad tās ir gatavas, var nedaudz pacelt;
  7. Jebkurā gadījumā mēs iesakām jums sekot līdzi, jo laiks var atšķirties atkarībā no krāsns jaudas;
  8. Drīz pēc tam izņemiet no krāsns, garšojiet ar sāli vai citām jūsu izvēlētām garšvielām.

Pankūkas, omletes un tapioka jūsu pēcpusdienas uzkodām

1- Jogurta pankūka

Sastāvdaļas:
  • 350 grami vienkārša jogurta;
  • 150 ml piena;
  • 2 tases izsijātu miltu;
  • 2 kol. tēja no cepamā pulvera;
  • 1 kol. cepamās soda tējas;
  • 2 olas;
  • 100 grami kausēta sviesta (pagaidiet, kamēr atdziest);
  • Apelsīna miziņa;
  • 5 kol. cukura zupa;
  • Sviests pannas taukošanai;
  • Medus, ko pavadīt;
  • Zemenes pavada.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms sajauciet dabīgo jogurtu, pienu un izsijātus miltus;
  2. Tādā veidā pievienojiet olas un izkausēto un silto sviestu;
  3. Tāpēc sajauciet, līdz mīkla ir gluda un viendabīga;
  4. Būtībā tagad vienkārši pievienojiet cepamo pulveri un soda;
  5. Drīz pēc tam pievienojiet apelsīnu miziņu ar cukuru un atkal samaisiet;
  6. Tad sviestu uzliek 13 cm pannā.
  7. Šādā veidā ielieciet mīklas kausu cepšanas pannā;
  8. Pat tad, kad pankūkas mīklai virsū sāk veidot burbuļus, ir pienācis laiks to apgriezt un ļaut cepties otrā pusē.
  9. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši pasniedziet to ar zemenēm un medu.

2- Vistas omlete

Sastāvdaļas:
  • 1 vesela ola;
  • 2 olu baltumi;
  • 120 grami sasmalcinātas vistas;
  • Pētersīļi vai baziliks;
  • 1/2 sasmalcināta tomāta;
  • 1/2 neapstrādāta sasmalcināta cukini (vai kāds cits, ko vēlaties, piemēram, brokoļi, chayote utt.);
  • Sāls un melnie pipari pēc garšas;
Sagatavošanas režīms:
  1. Pirmkārt, jums ir jāsasilda nepiedegoša cepšanas panna. Pēc tam to uzkarsē un ieeļļo ar eļļu un lieko daļu noņem ar papīra dvieļiem;
  2. Drīz pēc tam sakuliet olas un ielejiet pannā;
  3. Tagad pievienojiet sasmalcinātu vistu, ieskaitot tomātu, cukini, pētersīļus un garšvielas.
  4. Patiesībā, kad malas sāk atdalīties no pannas, pagrieziet pusi, savienojot daļas. Tādā veidā pasniedziet pēcpusdienas uzkodas.

3 - banānu un medus tapioka

Sastāvdaļas:
  • 2 ēdamkarotes tapiokas mīklas;
  • 1 sagriezts banāns;
  • 2 ēdamkarotes medus.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms ielieciet divus tapiokas mīklas karotes, izkaisot to ar karoti;
  2. It īpaši, ja vēlaties, varat izsijāt mīklu. Tas ir, ja jums tas patīk plānāks;
  3. Tomēr, ja vēlaties, lai tas būtu mīkstāks, iesakām uguni ieslēgt tikai pēc tam, kad mīkla ir klāt;
  4. Tāpēc atstājiet minūti katrā pusē;
  5. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši pildiet banānu šķēles un medu un pasniedziet pēcpusdienas uzkodas.

3 kūku receptes pēcpusdienas uzkodām

1- Kukurūzas miltu kūka

Sastāvdaļas:
  • 2 tases (tējas) piena;
  • 1 glāze kokosriekstu piena (200 ml);
  • 3 olas;
  • 2 ēdamkarotes sviesta;
  • 100 g rīvēta parmezāna siera;
  • 1 kondensētā piena bundža;
  • Pusotru tasi (tējas) kukurūzas miltu;
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms blenderī sakuļ pienu, kokosriekstu pienu, olas, sviestu, parmezāna sieru un iebiezināto pienu. Tajā brīdī jums jāpievieno arī kukurūzas milti un jāsakauj, līdz tie kļūst viendabīgi;
  2. Drīz pēc tam pievienojiet raugu un labi samaisiet;
  3. Tāpēc jūs jau varat ievietot cepšanas traukā, kas ieziests ar sviestu un pārkaisa ar miltiem;
  4. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši nogādājiet to vidēji augstā krāsnī (200 ° C), uzkarsētā veidā, apmēram 1 stundu.
  5. Patiesībā neaizmirstiet apkaisīt ar cukuru un kanēli un pasniegt siltu kā pēcpusdienas uzkodu.

2- Šokolādes krūzes kūka

Sastāvdaļas:
  • 1 dzeltenums;
  • 6 ēdamkarotes iebiezināta piena;
  • 1 ēdamkarote margarīna;
  • 1 ēdamkarote piena;
  • 2 ēdamkarotes šokolādes pulvera;
  • 5 ēdamkarotes izsijātu miltu;
  • 1 karote (kafija) cepamā pulvera;
  • 1 skaidrs trāpījums sniegā.
Sagatavošanas režīms:
  1. Pāri visam bļodā ievieto dzeltenumu, iebiezināto pienu, margarīnu, pienu, pulverveida šokolādi un sit 3 minūtes;
  2. Tad pievienojiet miltus, cepamo pulveri un kārtīgi samaisiet;
  3. Tādā veidā jūs jau varat pievienot balto sniegā un iekļaut maisījumā;
  4. Būtībā tagad jums jāsadala mīkla krūzēs, jācep mikroviļņu krāsnī, 3 minūtes. Vai arī izmantojiet parasto krāsni, kas iepriekš uzkarsēta 180 ° C temperatūrā apmēram 25 minūtes;
  5. Un, protams, ar izdarīto tagad vienkārši izrotājiet pēc savas gaumes. Tādā veidā jūs jau varat pasniegt savu krūzes kūku kā pēcpusdienas uzkodu.

3- Tingling kūka

Sastāvdaļas:
  • 1 glāze (tēja) sviesta;
  • 1 tasi tējas;
  • 4 olas (ja tas ir pārāk liels, izmantojiet 3);
  • 200 ml piena;
  • 2 un 1/2 tase (tējas) kviešu miltu;
  • 1 iepakojums rīvēta kokosrieksta (50 g);
  • 1 šokolādes smidzinātāju iepakojums (50 g);
  • 1 ēdamkarote kūka rauga.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms ievietojiet sviestu un cukuru elektriskā maisītāja traukā;
  2. Tad labi sakuļ līdz bālgans krēms;
  3. Tātad, pievienojiet olas pa vienai un turpiniet sist;
  4. Tādā veidā pārmaiņus pievienojiet pienu un kviešu miltus;
  5. Drīz pēc tam maisītāju sita ar nelielu ātrumu, līdz tas veido mīklu;
  6. Būtībā tas ir jānoņem no maisītāja un jāpievieno kokosrieksts un granulas;
  7. Protams, jums viss ir ļoti labi jāsajauc;
  8. Drīz pēc tam pievienojiet raugu un viegli samaisiet;
  9. Ielieciet mīklu pannā, kas ieziesta ar sviestu un pārkaisa ar kviešu miltiem;
  10. Jebkurā gadījumā tagad jums tas jānogādā iepriekš uzkarsētā krāsnī (200 grādi);
  11. Pēc 35 minūtēm piestipriniet zobu bakstāmo, lai redzētu, vai tas iznāk tīrs, vai tas jau ir labs;
  12. Un gatavs, tagad vienkārši atlociet un pasniedziet pēcpusdienas uzkodas.

3 saldas receptes jūsu pēcpusdienas uzkodām

1 - tradicionāls sīkdatne

Sastāvdaļas:
  • 125 g sviesta;
  • 3/4 glāzes cukura;
  • 1/2 glāze brūnā cukura;
  • 1 ola;
  • 1 un 3/4 glāzes kviešu miltu;
  • 1 tējkarote cepamā pulvera;
  • 1 glāze šokolādes skaidiņu;
  • 1 tējkarote vaniļas esences.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms ņem bļodu, sajauc sviestu, cukurus, olu un vaniļas esenci;
  2. Drīz pēc tam pievienojiet miltus, raugu un, visbeidzot, šokolādes garšu. Jūs pat varat to smalki pārvietot;
  3. Tāpēc izveido mazas bumbiņas un liek tās uz ietaukotas formas vai ar cepamo papīru;
  4. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši cep 15 minūtes 250 ° C temperatūrā.

2- Banānu smalkmaizīte ar lazdu riekstiem

Sastāvdaļas:
  • 3 lieli nogatavojušies banāni;
  • 1/4 tase augu piens;
  • 2 kol. augu eļļas zupa;
  • 1 kol. no linu sēklu zupas;
  • 1 + 1/2 tase kviešu miltu;
  • 1/2 tase cukura;
  • 1/2 kol. kanēļa tēja;
  • 1/2 kol. sāls tējas;
  • 1 kol. cepamās soda tējas;
  • 1 kol. cepamās pulvera tējas;
  • 3/4 tase sasmalcinātu lazdu riekstu.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms jums ir jāsasilda cepeškrāsns līdz 190 ° C un ieeļļojiet mafinu pannu ar eļļu;
  2. Bļodā sasmalciniet banānus un sajauciet pienu, eļļu, linu miltus un cukuru;
  3. Tad pievienojiet kviešu miltus, cepamo sodu, raugu, sāli un kanēli;
  4. Tagad ar kausa palīdzību ielieciet mīklu pannā;
  5. Katram virsū liek sakapātus lazdu riekstus un cep;
  6. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši cep 15 līdz 20 minūtes.

3- Ledusskapja zemeņu pīrāgs

Makaronu sastāvdaļas:
  • 300 grami kukurūzas cietes biskvīta;
  • 120 grami nesālīta sviesta;
Pildījuma sastāvdaļas:
  • 2/3 tases karsta ūdens;
  • 2/3 tases ledus ūdens;
  • 50 grami (vai aptuveni 2 iepakojumi) zemeņu želatīna;
  • 1 + 1/2 tase krējuma (svaiga, alva vai kārba);
  • 3 ēdamkarotes rafinēta cukura;
  • 3 glāzes sasmalcinātu zemeņu;
  • Putukrējums un zemenes rotāšanai.
Kā pagatavot mīklu:
  1. Vispirms apstrādājiet sīkdatnes, līdz iegūstat miltus;
  2. Tad pievieno izkausēto sviestu un atkal apstrādā;
  3. Tagad kārtojiet mīklu 21 cm diametra noņemamā apakšējā formā un labi pārklājiet dibenu un sānus;
  4. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši paņemiet to ledusskapī. Drīz pēc tam vienkārši pasniedziet pēcpusdienas uzkodas.
Kā pagatavot pildījumu:
  1. Izšķīdiniet želatīnu karstā ūdenī;
  2. Tad pievienojiet ledus ūdeni un kārtīgi samaisiet;
  3. Blenderī sakuļ krējumu ar cukuru un vienu no trim glāzītēm sasmalcinātu zemeņu. Tomēr iesakām rezervēt divus, lai tos pievienotu vēlāk;
  4. Putojot krējumu, pievienojiet želatīnu;
  5. Tiklīdz maisījums ir viendabīgs, izslēdziet maisītāju;
  6. Tagad pievienojiet pārējās sasmalcinātās zemenes, viegli samaisiet ar karoti un pasniedziet krējumu virs mīklas;
  7. Jebkurā gadījumā tagad atdzesējiet vismaz 4 stundas;
  8. Un, lai pabeigtu ar zelta atslēgu, rotā ar putukrējumu un zemenēm. Tāpēc pasniedziet pēcpusdienas uzkodas.

+ 3 veidu saldie ēdieni

1- Goiabada cepums

Sastāvdaļas:
  • 8 ēdamkarotes margarīna;
  • ½ glāze (tēja) cukura;
  • 2 tases kviešu miltu;
  • 1 tējkarote vaniļas esences;
  • Gvajava sagriež kubiņos.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms sajauciet cukuru, miltus un vaniļas esenci, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas;
  2. Tad pievieno margarīnu un maisa ar rokām, līdz tas kļūst viendabīga masa;
  3. Sākumā mīkla var izskatīties lipīga, bet turpiniet maisīt, līdz tā ieslēdzas. Ja jums šķiet, ka tas ir nepieciešams, pievienojiet miltus, lai to izdarītu. Tomēr, jo mazāk miltu, jo gardāka kļūst mīkla;
  4. Tādā veidā izveidojiet mazas bumbiņas ar mīklu un ielieciet to formā;
  5. Neaizmirstiet arī ņemt gvajaves kubus un ielieciet to mīklas augšpusē. Un, protams, nedaudz nospiediet to, lai tie būtu saplacināti biskvīta formā;
  6. Ja vēlaties, ielieciet mīklu zem un virs guava, lai tā kļūtu par pildījumu.
  7. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši nogādājiet to cepeškrāsnī 200 ° temperatūrā apmēram 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

2- S'mores

Sastāvdaļas:
  • 1 kukurūzas cietes cepumu iepakojums;
  • 1 paciņa lielu zefīru;
  • 300 grami pilienu vai nelieli daļēji tumšās šokolādes gabaliņi.
Sagatavošanas režīms:
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem;
  2. Pēc tam ugunsizturīgā, cepamā traukā vai nelīpošā pannā ar metāla rokturi ievieto šokolādes pilienus;
  3. Virsū sakārtojiet zefīrus, atstājot nelielu atstarpi starp tiem;
  4. Tādā veidā jūs jau varat cept augstā temperatūrā 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai;
  5. Tagad pirms ēšanas vienkārši noņemiet un iemērciet cepumus zefīru un izkusušās šokolādes slāņos.

3 - Trifeļu pīrāgs ar ligzdas pienu un nutellu

Sastāvdaļas pīrāga pamatnei:
  • 300 grami piena hobija cepuma (bez pildījuma);
  • 120 grami kausēta sviesta.
Nutella pildījums:
  • 1 un 1/2 kārbas iebiezināta piena;
  • 3 ēdamkarotes pilnas ar Nutella;
  • 1 šķipsniņa sāls;
  • 6 ēdamkarotes ruma, lai pabeigtu.
Ligzdas piena pildījums:
  • 1 un 1/2 kārbas iebiezināta piena;
  • 5 ēdamkarotes ligzdas piena;
  • 1 šķipsniņa sāls;
  • 6 ēdamkarotes ruma, lai pabeigtu.
Dekorēt:
  • Nutella;
  • Ligzdas piens jāpabeidz.
Kā pagatavot pīrāga pamatni:
  1. Vispirms samaļ vafeles procesorā vai blenderī, līdz tā veido miltus. Patiesībā tam nav jābūt ļoti plānam;
  2. Tad pievienojiet izkausēto sviestu un samaisiet, līdz tas izskatās kā mitras smiltis;
  3. Drīz pēc tam izdaliet noņemamā apakšējā formā, mīklu apakšā un sānos nospiežot ar pirkstiem, lai tā būtu ļoti kompakta;
  4. Tātad, tagad nogādājiet to cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, lai cep 20 minūtes, līdz tā iegūst gaiši zeltaini brūnu krāsu;
  5. Tādā veidā, gatavojot pildījumu, izņem no krāsns un atstāj malā.
Kā pagatavot nutellas pildījumu:
  1. Ielieciet iebiezināto pienu, nutellu un sāls šķipsniņu pannā un nepārtraukti maisot, ļaujiet to pagatavot uz mazas uguns, lai nedeg;
  2. Drīz pēc tam, kad tas labi atdalās no pannas apakšas. Faktiski tas ir tas pats punkts, kur brigadeiro rullēt, izslēgt siltumu, pagaidīt minūti, pievienot rumu un maisīt, līdz tas ir labi samaisīts;
  3. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši ielieciet pildījumu uz pīrāga pamatnes un izklājiet to ar karoti vai lāpstiņu, lai tas būtu vienveidīgs;
  4. Vispirms tagad gatavojiet nākamo pildījumu ledusskapī.
Kā pagatavot ligzdas piena pildījumu:
  1. Vispirms ielieciet iebiezināto pienu, ligzdas pienu un sāls šķipsnu pannā un vāriet uz mazas uguns, lai pagatavotu, nepārtraukti maisot, lai nedeg;
  2. Kad tas atdalās no pannas dibena, izslēdziet uguni, pagaidiet minūti, pievienojiet rumu un samaisiet, līdz tas ir labi samaisīts;
  3. Tagad vienkārši ielieciet nutellas pildījumu un izklājiet to ar karoti vai lāpstiņu, lai tas būtu vienmērīgs;
  4. Atcerieties ledusskapī uz 2 stundām vai līdz pīrāgs ir pilnībā atdzisis.
Lai dekorētu pīrāgu:
  1. Kā ziņkārība iesakām konditorejas maisiņā ar nelielu pitangas snīpi vai vēlamo snīpi ievietot nedaudz nutellas un izrotāt pīrāgu. Ja vēlaties, varat vienkārši izplatīt nutellu ar lāpstiņu. Lai vai kā, tagad pīrāgam virsū vienkārši pārkaisa ligzdas pienu un beidz. Un kalpo kā pēcpusdienas uzkoda.

3 veidu dzērieni jūsu pēcpusdienas uzkodām

1- Krēmīga karstā šokolāde

Sastāvdaļas:
  • 2 tases (tējas) piena;
  • 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
  • 2 ēdamkarotes cukura;
  • 1 ēdamkarote kukurūzas cietes.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms katliņā sajauciet visas sastāvdaļas;
  2. Tad uzkarsē to uz lēnas uguns, labi maisot, līdz vārās;
  3. Neaizmirstiet ļaut tam gatavot 2 minūtes;
  4. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši kalpojiet.

2 - rozā limonāde

Sastāvdaļas:
  • 1 glāze citrona sulas (apmēram 2 1/2 citronu);
  • 2 tases ūdens;
  • 1 glāze upeņu sulas;
  • 1/4 tase rafinēta cukura;
  • Ledus;
  • Ķirši rotāšanai.
Sagatavošanas režīms:
  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas stikla burkā ar vāku un labi sakratiet;
  2. Ja vēlaties, iesakām pasniegt glāzēs ar ķiršu un daudz ledus;
  3. Lai dekorētu, sagrieziet citrona šķēli. Jebkurā gadījumā tas būs lieliski piemērots, lai pasniegtu pēcpusdienas uzkodas.

3- Zemeņu kokteilis

Sastāvdaļas:
  • 300g zemeņu, (150g uz smūtija);
  • Pusotru tasi piena;
  • 2 ēdamkarotes cukura.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms atstājiet zemenes saldētavā vismaz uz 1 stundu, lai iegūtu kokteiļa tekstūru;
  2. Drīz pēc tam, kā jūs jau to izdarījāt, sajauciet pienu, cukuru un sablendējiet blenderī.

3 cepumu receptes pēcpusdienas uzkodām

1 - 3 sastāvdaļu siera maize

Sastāvdaļas:
  • 1 glāze rīvēta parmezāna siera;
  • 1 kārba krējuma (200g);
  • Aptuveni 1 un 1/2 tase (tēja) skāba pulvera.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms bļodā pakāpeniski ielej krējumu, 1 glāzi cietes, rīvētu sieru un pārējo cieti līdz mīklas galam. Tas ir, nepielīpot pie rokām;
  2. Ja nepieciešams, pievienojiet šķipsniņu sāls;
  3. Pēc tam gļotas, izveidojiet bumbiņas un turpiniet tās blakus novietot ar sviestu ieziestā pannā;
  4. Jebkurā gadījumā tagad vienkārši nogādājiet to krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° apmēram 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

2- Funkcionāls cietes cepums

Sastāvdaļas:
  • 2 glāze Polvilju skābs;
  • 1 ola;
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas;
  • 1/2 glāze karstā ūdens;
  • 1 ēdamkarote Čia sēklu;
  • 1 šķipsniņa sārtas sāls.
Sagatavošanas režīms:
  1. Vispirms sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni;
  2. Tādā veidā ūdeni pamazām pievieno, līdz tas veido viendabīgu masu. Tas ir, tas nelīp pie rokas;
  3. Pēc tam izveidojiet to vēlamajā formā un ielieciet to uz cepešpannas;
  4. Tagad uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° un, ievietojot to cepšanas traukā, nolaidiet to līdz 180 °;
  5. Jebkurā gadījumā atstājiet to cepšanai 15 līdz 20 minūtes. Un, protams, tā noteikti būs lieliska pēcpusdienas uzkoda.

3 - Blendera siera maize

Sastāvdaļas:
  • 1 glāze piena;
  • 150ml eļļas;
  • 3 olas;
  • 1 glāze un ½ (tējas) Polvilho Doce;
  • 1 glāze un ½ Polvilho Azedo (tēja);
  • 150g rīvēta siera (es izmantoju paciņu parmezāna);
  • Sāls pēc garšas;
  • Siera trauks, mocarella vai puscietināšana (pēc izvēles).
Sagatavošanas režīms:
  1. Sāciet ar krāsns sildīšanu līdz 220 ° C;
  2. Pēc tam ieeļļojiet un miltu kūciņu pannas;
  3. Drīz pēc tam traukā blenderī ielieciet pienu, olas, eļļu un ļoti labi samaisiet;
  4. Pievieno 2 smidzinātājus un ļoti labi samaisa līdz viendabīgai masai;
  5. Tādā veidā pievienojiet rīvētu Parmezāna sieru un samaisiet;
  6. Ievietojiet cupcake pannās. Starp citu, ja vēlaties, varat to iebāzt ar nelielu siera kubu un paņemt to cepšanai iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 220 ° C temperatūrā 10 minūtes, pazemināt uguni līdz 180 ° C un cept vēl 20 minūtes vai līdz ļoti zeltainai krāsai. .

Jebkurā gadījumā, ko jūs domājāt par mūsu pēcpusdienas uzkodu receptēm? Patiesībā, kura pēcpusdienas uzkoda jums patika visvairāk?

Protams, jums patīk receptes. Tātad, pārbaudiet vairāk šeit: svētdienas pusdienas, 10 vieglas, garšīgas un tipiskas svētdienas receptes

Avoti: Padomi sievietēm, Nedēļas ceļvedis

Piedāvātais attēls: reljefas salvetes

Jaunākās publikācijas

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found