Kā pagatavot steiku, ideālu rīsu un pupiņu kombināciju

Iedomājieties kopā ar mani šo skaisto rīsu, pupiņu un steika trauku ar sīpoliem. Šī noteikti ir daudzu brazīliešu iecienītākā ēdienkarte, un tāpēc mēs iemācīsim jums pagatavot steiku. Bet vai pirms tam jūs kādreiz esat domājis, kā un kur radās šī rīsu un pupiņu tradīcija?

Izrādās, rīsi bija portugāļu ēdiens. Savukārt pupas vergu ēdienā bija bieži sastopamas, vienmēr pievienojot manioka miltus.

Un tieši vergi teica, ka viņi pupām pievieno rīsus, un kopš tā laika ēdiens ir kļuvis par Brazīlijas tradīciju. Daudziem zināms kā ideāla spēle! Un steiks tikai vēl vairāk uzlaboja šo brazīliešu ēdienu.

Bet pietiek runāt, ķeramies klāt! Kā pagatavot steiku? Ir vairāki veidi, un mēs iemācīsim jums divus dažādus veidus. Jūs uzzināsiet, kā padarīt steiku klasiskā veidā un savādāk, savādāk!

Kā pagatavot steiku Acebolado

Mēs sākam ar pamata steiku acebOLA! Tam jums ir nepieciešamas dažas sastāvdaļas:

  • 200 grami liellopa gaļas
  • 2 lieli sīpoli
  • 2 sezonas paciņas gaļai
  • 1 glāze etiķa
  • 1 ēdamkarote olīveļļas

Sagatavošanas režīms:

Sāciet ar gaļas gabalu ievietošanu bļodā kopā ar paciņu garšvielu un olīveļļas karoti. Atlieciet malā un ļaujiet garšvielām labi iekļūt gaļā. Tikmēr citā traukā sagrieziet sīpolu šķēlēs un iemērciet etiķī ar otru Sazon paciņu.

Tas izdarīts, ir pienācis laiks cept steiku! Ievietojiet steiku pannā apmēram 2 minūtes katrā pusē.

Tad izmantojiet to pašu eļļu, kuru izmantojāt gaļas cepšanai, sīpolu cepšanai. Vienkārši paņemiet etiķi un ielieciet tos eļļā, līdz tie apcep. Pēc tam vienkārši ielieciet sīpolu zem steika un pasniedziet!

Kā pagatavot steiku ar sinepēm

Vai jūs esat tāda veida cilvēks, kurš ir iemīlējies sinepēs? Tāpēc šī recepte ir ideāli piemērota jums, kas vēlas atstāt acīmredzamo un tradicionālo. Bailes ir ļoti vienkāršas un praktiskas! Jums būs nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas:

  • Liellopu gaļa
  • Sinepes
  • Sāls pēc garšas

Pirmkārt, jums ir nepieciešams garšot gaļu, bet šeit galvenā garšviela ir sinepes. Tad paņemiet sinepes ar roku un nododiet to abām steika pusēm.

Un tagad tikai cep! Ja jums patīk steiks reti, pietiek ar minūti katrā pusē vai līdz asinis sāk celties gaļas virsmā.

Un gatavs! Jūs varat garšot ar sāli pirms vai pēc cepšanas, tā ir klienta izvēle!

Redziet, jūs jau varat iepriecināt savu māti vai draugus ar tipiskām brazīliešu pusdienām vai vakariņām.

Ja jūs pieņemat ideju par mājās gatavotu ēdienu, bet nevarat iedomāties virtuves haosu, šis cits ziņojums ir domāts jums: kā cept, netīrot plīti.

Avots: Papo de Homem, Tudo Gostoso.

Attēli: Ana Maria Brogui, krustmātes Emīlijas noslēpumi, Karone, Estadao.

Jaunākās publikācijas

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found