Ja mums kaut kas patīk, tas ir ēdiens. Brazīlija ir pilna ar viņiem. Feijoada dod veco labo coxinha, mēs iemīlamies Brazīlijas garšās un priekos.
Ja mēs izvēlēsimies noteiktiem svētkiem raksturīgos ēdienus, tad mēs badosimies. Kurš gan nemīl salpicão Ziemassvētku vai Lieldienu šokolādes laikā. Bet ir datums un tā receptes, par kuriem Brazīlija neko daudz nezina: Pateicības ēdieni.
Pateicības diena, datuma sākotnējais nosaukums, tika izteikta, lai pateiktos Dievam par labajām lietām, kas notika ar lūgšanām un svinībām.
To uzsāka 1621. gadā Jaunzēlandes reģiona kolonisti, kuriem bija laba raža, tomēr partija kļuva oficiāla tikai 1941. gadā, kad bijušais Amerikas prezidents Franklins Rūzvelts novembra ceturto ceturtdienu pasludināja par Pateicības dienu.
Mūsdienās viņš ir pazīstams ar savām lieliskajām parādēm un gardajiem banketiem. Mēs esam izvēlējušies dažus tipiskus ēdienus, kurus varat baudīt.
Apskatiet 6 Pateicības dienas ēdienus
Peru (Turcija)
Mēs sākam ar galveno Pateicības dienu. Garšīgajam tītaram ir divas iespējas, kā to pagatavot. To var grauzdēt vai cept, iegremdējot, parasti pasniedzot veselu, ar miltiem ap to vai pildījumā. Šis ēdiens ir vakariņu zvaigzne, tāpēc jūs to nevarat palaist garām.
Pildīšana
Ja tas nav labs farofa, tītara pildījums var būt pildījums, sasmalcinātas maizes maisījums ar garšvielām, sīpols un citas sastāvdaļas. To var pasniegt arī kā pavadījumu. Ja vēlaties, varat to saukt arī par dievu rosināšanu.
Kartupeļu biezputra
Lai pievienotu galveno ēdienu, biezenis var būt tradicionāls veids, kā mēs zinām, vai ar īpašām sastāvdaļām, lai kļūtu vēl garšīgāks. Biežas ir arī bekona, ķiploku, sīpolu un siera piedevas.
Mērce
Gravijs jeb gaļas mērce ir izplatīta valstīs, kuras kolonizē angļu valoda, un šajā datumā to pasniedz arī pārlejot tītaram. Faktiski mērci gatavo no paša tītara taukiem. Tad pievieno sviestu, miltus, lai iegūtu konsistenci, un garšvielas.
Ķirbju pīrāgs
Deserta laiks ir pienācis. Ķirbju pīrāgs ir viena no tradicionālākajām precēm datumā. Parasti tā sastāvdaļās ir olas, milti, cukurs, kanēlis, vaniļas esence. Un ticiet man, tas ir unikāls prieks.
Dzērveņu ievārījums / ievārījums (dzērveņu mērce)
Dzērveņu (vai melleņu, Brazīlijā) izmanto kā galveno sastāvdaļu Pateicības dienas pasniegtajā ievārījumā (vai ievārījumā Brazīlijā). Tas var arī pavadīt sāļos ēdienus uz šķīvja, lai piešķirtu garšai rūgti saldu kontrastu.
Vai jums patika šis raksts? Tātad jums patiks arī šis: kā mājās pagatavot dekorētus Ziemassvētku cepumus
Avots: Prasme
