Bērnu konfektes viesībām ir garšīgas, taču visi zina, cik kaloriskas tās var būt. Kokosriekstu skūpsts nav izņēmums, taču labā ziņa ir tā, ka ir vienkāršs veids, kā neatstāt prieku nobaudīt šo saldumu, neatmetot veselību: padarīt skūpstus bez laktozes, kā to māca Bela Gila.
Kā redzēsiet, neskatoties uz kondensētā piena neņemšanu, tāpat kā tradicionālā recepte, skūpsts bez laktozes izskatās garšīgs. Pamatojoties uz kastaņu un kokosriekstu pienu, šī versija ir paredzēta arī tiem, kuriem ir laktozes nepanesamība un kuri nevar baudīt saldumus ballītēs.
Pats labākais, kaut arī tas ir skūpsts bez laktozes, recepte ir ļoti vienkārši pagatavojama, un sagatavošana prasa daudz vairāk laika nekā saldais ar iebiezinātu pienu.
Lūk, kā pagatavot Pretas Gilas skūpstu bez laktozes recepti:
Kas notiek?
300 ml kastaņu piena
100 ml kokosriekstu piena
100g brūnā cukura
2 tases sasmalcināta kokosrieksta
20 neļķes
Žāvētas kokosriekstu pārslas
Kā padarīt skūpstu bez laktozes?
Kastaņu pienu, kokosriekstu pienu un cukuru vāriet kopā apmēram 10 minūtes, līdz tas sabiezē un sasniedz iebiezināto pienu. Nepārtrauciet maisīšanu, līdz tas sasniedz punktu, lai tas nedegtu apakšā.
Tad vienkārši pievienojiet kokosriekstu un kārtīgi samaisiet, līdz tas sasniedz velmēšanas punktu.
Tāpēc vienkārši ļaujiet skūpstam bez laktozes atdzist, sarullējiet bumbiņas un sarullējiet tās kokosriekstu pārslās. Ja vēlaties, varat arī dekorēt bumbiņas ar neļķēm.
Zemāk, video, jūs varat redzēt soli pa solim recepti skūpstīšanai bez laktozes ar Preta Gil:
Tātad, vai jums patika šī alternatīva tradicionālajām skūpstībām? Tas izskatās karsts, vai ne?
Tagad, runājot par vegānu receptēm, šī var būt arī lieliska iespēja jūsu ikdienas lietošanai: kā pagatavot vegānu olu baltumu ar aunazirņiem.
Avots: Minha Vida, YouTube
