Pate, gadsimtiem ilgi, ir bijusi viena no iecienītākajām svētku dienu receptēm. Viena no tās stiprajām pusēm ir vieglums, jo to izdarīt ir vienkāršāk nekā daudzus citus gardumus. Īsāk sakot, runājot par "cilvēku iepriecināšanu", tas ir labākais variants, tas ir, garantēti panākumi.
Pastēte var tikt pasniegta vairākos veidos, nodrošinot virkni garnīru. Līdz ar to to var pasniegt kāzās, dzimšanas dienās un tuvās sanāksmēs. Turklāt tas ir tik populārs, ka neaprobežojas tikai ar vienu sociālo slāni. Tas ir, tas ir ēdiens visiem.
Parasti tas ir opciju veids ierakstiem. Turklāt tie ir pieejami kā uzkodas ballīšu un saietu laikā. Tāpēc izmantojiet un ļaunprātīgi izmantojiet šo ierīci un turiet savas mājas uztverošo modeli tur augšā.
Izcelsme
Jūs nevarat iedomāties visu mūžu, pat nemēģinot pastēti. Recepte ir Ēģiptes zemju rezultāts. ko izgudroja faraoni - Nīlas upes krasti.
Pirmkārt, Ēģiptes iedzīvotāji mēdza mīcīt pīles aknas un pasniegt makaronus kā maltīti. Metode turpinājās tā, ka recepte nonāca arī citur pasaulē.
Francija galvenokārt bija viena no šīm vietām. Tāpēc tur viņi izstrādāja jaunus paštes vārīšanas un pasniegšanas veidus ar jaunām, pieaugošām sastāvdaļām.
Turklāt, vai jūs zināt, ka garšīgs rullītis, kas nāk ar pastēti? Viņš kā ideāls pavadonis tika atklāts tikai 1780. gadā.
Jebkurā gadījumā muižniecība bija izaicinājusi lielos virtuves meistarus izdomāt ēdienu, lai atstātu iespaidu uz karalistes apmeklētājiem. Patiesībā ēšana vienmēr ir bijis labs iemesls, lai sanāktu kopā un svinētu svētkus kopā ar cilvēkiem.
Ballīte Versaļā
Sākumā viss sākās ar ballīti augstmaņu pilsētā Versaļas pilsētā. 1780. gadā svinības karaļvalstīs bija nemainīgas, un tām nebija laika beigties. Pēc Marijas Antonietas un Luija XVI sarīkotajiem svētkiem marķīzs de Kontadess nolēma savā pilī veikt “pēc”.
Contades lūdza savu pavāru izgudrot viesiem jaunu ēdienu, jo viņš nebija apmierināts ar pieejamajām standarta receptēm. Tādējādi karalistes pavārs Žans Pjērs Klauss nolēma uzlabot ēdienu, kas gatavots no sasmalcinātu zosu aknām.
Viņa sākotnējā ideja galvenokārt bija pagatavot mīklu, lai sakārtotās aknas sakārtotu pastēte. Tādā veidā viņa izcilā ideja tika nosaukta par “Foie en croûte”. Panākumi bija tik lieli, ka pat šodien mums ir ieradums ēst pastēte ar maizītēm, grauzdiņiem vai kā papildinājumu ar cita veida makaroniem.
Pēc darba pilī pavārs devās uz tikšanos ar meistaru Nikolā Fransuā Dojenu. Abu zināšanu kopums ir vēl vairāk uzlabojis Foie en croûte recepti, un abi to ir izmantojuši. Pilsētas viesnīcas pasūtīja gatavošanos bufetēs. Parīzē galvenokārt ir notikušas lielas gastronomiskas pārmaiņas.
Receptes
Pateicoties lielo virtuves meistaru ziņkārībai, pastēte saņēma jaunas versijas, ar jaunām sastāvdaļām. Mūsdienās ir kļuvis iespējams atrast receptes ar vistu, zivīm, dārzeņiem, kas tiek pasniegtas no uzticīgajiem gaļas ēdājiem, pat vegānisma piekritējiem.
Pastēte apceļoja pasauli un devās no Francijas cildenajām pilīm un faraonu ēdieniem, līdz tā sasniedza mūsu mājas, kļūstot populāra. Neskatoties uz visu iesaistīto muižniecību, gatavojot recepti, galu galā nav noslēpumu. Un viens no lielākajiem faktiem par pastē ir tas, ka garša patīk vienādi no grieķiem līdz Trojas zirgiem.
Tas nenolaižot aizvaru, jo tas ir vienkāršs, ātrs un ērts ēdiens, ar kura palīdzību jūs varat pievienot sastāvdaļas un kultūras. Tāpēc gandrīz viss iet ar šo pastu, biezeni ar majonēzi. Galvenais ir tas, ka mūsdienās to var pasniegt atdzesētu.
Vistas pastēte
Šie makaroni, kas gatavoti no vistas ar majonēzi, ir vismīļākie viesu apkalpošanā. Starp citu, receptes pamata padoms ir tāds, ka tā ir jāizlieto uz vietas un tādējādi izvairoties no pārtikas uzglabāšanas. Bet, ja vēlaties, varat kādu laiku atstāt ledusskapī, lai dotu šo saldējumu un padarītu to patīkamāku.
Sastāvdaļas
- 1 vistas krūtiņa
- 300 g majonēzes
- 1 burkāns
- puse zaļās kukurūzas kannas
- 200 g šķiņķa
Sagatavošanas režīms
Vispirms jūs garšojat vistas krūtiņu, kā vēlaties. Kādu laiku marinē ledusskapī, organizējot pārējās sastāvdaļas. Pēc laika sagrieziet vistu kubiņos un vāriet līdz ļoti maigai. Tas izdarīts, iemet blenderī kopā ar majonēzi, sakuļ un noliek malā.
Burkānu sarīvē un iztukšo konservēto ūdeni no kukurūzas kannas. Visbeidzot sajauciet abus ar sakulto saturu un pasniedziet, ja vēlaties, ar maizēm vai grauzdiņiem. Tomēr nekas neliedz to sajaukt ar citām lietām, kas ienāk prātā. Debesis ir pēcnāves dzīve, kad runa ir par jauninājumiem virtuvē.
Pate Olīvē
Kad mēs sakām, ka pastēte ir ideāla recepte, lai visiem patiktu, tas nav joks. Visiem dzīvesveidiem ir iespējams pagatavot neskaitāmas receptes ar dažādām sastāvdaļām. Olīvu bāzes pasta ir lieliska, lai kalpotu kā iespēja draugiem vai ģimenei, kuri neēd gaļu.
Turklāt tas ir veids, kā starp rindām pateikt, cik svarīgs jums ir jūsu viesis. Tādā veidā es sagaidu ne mazāk kā gandarījumu par apmeklējumu un neaizmirstiet dot iespēju citiem cilvēkiem izmēģināt jauno pastēte.
Sastāvdaļas
- 300 g zaļās olīvas bez kauliņiem
- 400 g majonēzes
- 250 g krējuma
- 3 ēdamkarotes zaļo sīpolu (sasmalcināti)
Sagatavošanas režīms
Sākumā sagatavojieties, lai būtu pārsteigts par šīs receptes pagatavošanas vieglumu! Vispirms iztukšojiet šķidrumu no konservētām olīvām. Mest tos kopā ar majonēzi, skābo krējumu un maurlokiem blenderī un sakult, līdz tas kļūst par pastu. Pasniedziet ar vēlamo pavadījumu.
Tunča pastēte
Atvēliet 20 minūtes savas dienas, lai pagatavotu visgaršīgāko pastēšu recepti, kādu esat nobaudījis! Nenoliedzami, starp esošajām pastētēm, tunzivis ir tā, kuras produkcija ir vislielākā. Jūs pat varat veikt testu! Turpiniet skatīties uz tabulu un uzziniet, cik daudz cilvēki vairāk izvēlas recepti nekā citi. Pats labākais, ka to ir viegli izdarīt, ieskatieties.
Sastāvdaļas
- 1 tunzivju kārba
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- sāls pēc garšas
- pusi sarīvētu sīpolu
Sagatavošanas režīms
Patiesībā nav vienkāršākas receptes! Tāpēc atdaliet tunzivju kannu, atveriet to un ielejiet traukā. Īpaši pievienojiet rīvētu sīpolu, divas ēdamkarotes majonēzes un šķipsniņu sāls. Labi mīciet ar dakšiņu, samaisiet, un jūsu pastēte ir gatava. Maizes vai grauzdiņu nodošana ir laba izvēle.
Lai to palielinātu, pārmetiet sasmalcinātu maurloku, ja vēlaties, vai viesus. Izmantojiet priekšrocības, galvenokārt, lai mainītu rotājumus un padarītu trauku rotājumu pārsteidzošāku. Visbeidzot, dariet to pieejamu viesiem un papildiniet, ja nepieciešams.
Pate siers
Siers šodien, siers rīt, siers vienmēr! Protams, siera pastētes recepti nevarēja izlaist no šī saraksta. Šī sagatavošanas metode ir lieliska, lai iepriecinātu to veģetāriešu draugu, kurš vienmēr paliek izstumts no ballītēm. Tāpēc pirmais solis ir skriet tur izstādē un nopirkt garšīgāku svaigo sieru, kuru jūs varat atrast un sekot soli pa solim zemāk.
Sastāvdaļas
- 1 glāze krējuma siera
- 200 g siera Minas
- 1 auksts krēms
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu
Sagatavošanas režīms
Vispirms izmēģiniet sieru, lai pārliecinātos, vai jūsu roka nav pārāk smaga sālī. Pēc testa 200 g sasmalciniet kubiņos. Vēlāk visu izkārto traukā un labi mīca ar dakšiņu. Pamazām pievienojiet pārējās sastāvdaļas un turpiniet mīcīt. Kad beidzot ir izveidota mape, pasniedziet to viesiem.
Sardīnes pastēte
Joprojām zivju ģimenē ir arī recepte, kas izgatavota no sardīnēm. Tāpat kā tunzivju pastēte, arī šī recepte ir ļoti ātri un vienkārši pagatavojama. Pēc 5 minūtēm un dažiem ruļļiem jūsu tikšanās ar draugiem tiks saglabāta. Tāpēc saglabājiet šo padomu labi tām pārsteiguma stundām, kurās mēs saņēmām, mēs saņēmām īpaši negaidītu viesi.
Sastāvdaļas
- 2 tunzivju kannas ar eļļu
- 4 ēdamkarotes majonēzes
- zaļa smarža pēc garšas
Sagatavošanas režīms
Ievietojiet sardīni traukā tā, lai to varētu mīcīt. Nogulsnējiet arī majonēzi un zaļo smaržu un mīciet to ar dakšiņu. Tiklīdz tā kļūst par viendabīgu pastu, nodod to grauzdiņam un ēd. Recepte ir gatava. Patiesībā izmantojiet šo pēdējo brīdi, lai ieskaidrotu un garantētu labu pastētei labu pavadījumu.
Kukurūzas pastēte
Kukurūza Brazīlijas kultūrā ieņem nozīmīgu vietu. Tā ražošanai aizņem vairāk nekā 800 000 hektāru. Un tāpēc šīs tradīcijas pabeigšanai nevarēja pazust kukurūzas pastēzes recepte. Sastāvdaļas patēriņš ir cēlies no Brazīlijas pamatiedzīvotājiem, un to nevar zaudēt, kad nāk klajā ar šī maisījuma jauninājumiem.
Vērtīgs padoms ir izbaudīt recepti kopā ar cita veida piedevām, piemēram: krekeriem, pitas maizi, dažādu garšu grauzdiņiem un garšvielām. Visbeidzot, jūs pat varat pārsūdzēt maizi rūgti saldā veidā. Garšu sajaukums būs garšīgs.
Sastāvdaļas
- 1 kukurūzas bundža
- piens
- Majo
- sāls pēc garšas
Sagatavošanas režīms
Vispirms iemetiet kukurūzu ar majonēzi blenderī un sablendējiet. Izveidotā pasta būs ļoti krēmīga, un, lai to atbrīvotu, piens ir jāievieto pamazām. Pēc tam pārbaudiet, vai varat to droši izņemt no trauka un ievietot citā traukā. Pagaršo ar sāli līdz vēlamajam punktam un pasniedz ar ruļļiem.
Burkānu pastēte
Šķiet, ka tas ir meli, bet šī ir visgaršīgākā pastēte Brazīlijā! Nemaz nerunājot par to, ka nav veselīgākas sastāvdaļas kā rīvēts burkāns ar olīvām. Sveiks, dežurējošais veģetārietis, vienkārši apskatiet šo perfekto pastēšu recepti, ko pagatavot mājās, un katru dienu nomainiet šīs parastās vakariņas.
Sastāvdaļas
- 2 burkāni
- olīvu
- Majo
- 2 piena krēmi
- 1 ķiploks
- 1 sīpols
- zaļa smarža, pipari un sāls pēc garšas
Sagatavošanas režīms
Sākumā iegūstiet ērtu trauku burkānu sarīvēšanai. Sarīvējiet tos un atstājiet tos tur, lai pievienotu pārējās sastāvdaļas. Tātad ielieciet krējumu, saspiestu ķiploku un smalki sagrieztu sīpolu ar majonēzi un labi samaisiet. Pagaršo pēc garšas un uzlej virsū rīvētu burkānu un noliek ledusskapī.
Kad tas ir auksts, uzmetiet virsū zaļo smaržu, un jūsu pastē ir gatava pasniegšanai. Tagad vienkārši izbaudiet garšu eksploziju un padariet viesus ērti izmēģināt burkānu pastēti.
Pepperoni pastēte
Visticamāk, ka recepšu sarakstā virs šī ir sarežģītāk pagatavot. Tomēr ne mazāk garšīgs kā pārējie. Veltiet nedaudz papildu laika, ja sanāksmes laikā vēlaties pārsteigt darbiniekus. Lai pabeigtu vakara banketu un izmantotu iespēju sarunāties ar nelielu sarunu, ir nepieciešami tikai pipari pastetes receptes.
Sastāvdaļas
- 1 krēms
- 1 glāze majonēzes
- 2 desas pepperoni
- 1 sīpols
- Ķiploku daiviņa
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Sagatavošanas režīms
Vispirms sagatavojiet pannu, ielieciet to ugunī un ielejiet olīveļļu. Cepiet desas kubiņos, lai atvieglotu dzīvi nākamajos soļos. Kad pamanāt, ka tas ir gatavs, pievienojiet sīpolu un ķiplokus, vēl nedaudz sautējiet un izslēdziet. Pēc tam, kad pannas saturs ir atdzisis, iemetiet ceptas sastāvdaļas blenderī un sablendējiet.
Uzmanieties, jo tas pārvērtīsies par ļoti krēmīgu pastu, kas tiks ielejama citā traukā. Tas izdarīts, ielieciet majonēzi un skābo krējumu. Vēl nedaudz samaisa un ļauj tam atdzist. Tad pasniedziet ar maizi vai grauzdiņiem. Jūsu ēdiens ir gatavs!
Žāvēta tomātu pastēte
Pirmām kārtām, pirms izlemjat, kurš ir labākais variants un visspilgtākā pastētes recepte, vienkārši apskatiet šo, kas izgatavots no žāvētiem tomātiem. Ja jūs domājāt, ka šī sastāvdaļa aprobežojas ar picu, tas ir tāpēc, ka jūs nekad neesat garšojis makaronus ar sausu maizi. Tas nav noslēpums, kas jādara, un tas prasa tikai dažus mirkļus.
Sastāvdaļas
- piena krējums
- 200 g biezeni rikotas
- 5 saulē kaltēti tomāti
- sāls pēc garšas
Sagatavošanas režīms
Sākumā visas blenderī esošās sastāvdaļas sablendē vienlaikus. Maisījums būs ļoti viendabīgs. Uzmanieties no šī punkta, lai izslēgtu ierīci. Visbeidzot, noglabājiet to skaistā traukā, izrotājiet savu apkārtni ar maizi un gatavs, pasniedziet un esiet drošs, jo jūs neapmeklēsit apmeklētājus.
Visbeidzot, lasiet vairāk par šādām pārsteidzošām receptēm banānu pankūkās ar auzu pārslu - kā padarīt recepti viegli
Avoti: Tudo Gostoso, Gshow, Tudo Gostoso 2, M sievietēm, zeme, Nacionālā lauksaimniecības biedrība, Tudo Gostoso 2, Tudo Gostoso 3, Tudo Gostoso 4, Receptes tagad, Nestle receptes, Sococo, Vīna ceļš, Terra 2
Attēlu avoti: Kulinārijas ceļvedis, La Violetera, Padomi sievietēm, Na Mira, Divina Cocina, Cruzeiro do Sul, Virtuves ceļvedis, Cyber Cook, Chubby Vegan, Svara receptes, Kitchen Guide 2,
