Visiem garšo biezpiens vai vismaz daudz cilvēku. Ēdiens ir tikpat salds, cik garšīgs, un tas tiek pasniegts visdažādākajās situācijās. Šaubos?
Ja pamodies un vēlies ēst siltu maizi, biezpiens ir klāt. Ja gadās pusdienās pagatavot krēmveida rīsus, biezpiens ir klāt. Ja vakariņās vēlaties pagatavot makaronus ar krēmīgu mērci, ir arī biezpiens.
Šādam nozīmīgam ēdienam ir nepieciešama likumsakarība mājās. Tātad, kāpēc pirkt šo delikatesi, ja jūs to varat vienkārši pagatavot mājās? Sieviešu zona atnesa jums garda krēmveida biezpiena recepti.
Pārbaudiet, kā pagatavot gardu mājās gatavotu biezpienu
Sastāvdaļas
- 1 litrs pilnpiena (A tips);
- 2 ēdamkarotes citrona buljona (1 vienība);
- 25 g sviesta istabas temperatūrā (apmēram 1½ ēdamkarotes).
Veiksmes veids
Lai sāktu gatavot šo gardo biezpienu, piens būs jāievieto vidējā katliņā un jāuzkarsē. Tiklīdz piens vārās, izslēdziet uguni un uzglabājiet to malā krūzē.
Tagad pievienojiet pienu citrona buljonam un viegli samaisiet. Ļaujiet citronskābei iedarboties 5 minūtes, līdz tā izgriežas. Ja tas aizņem pārāk ilgu laiku, iededziniet uguni vēlreiz un atkal uzvāriet. Izslēdziet, samaisiet un pagaidiet vēl dažas minūtes, līdz tas kalts.
Sietu izklāj ar papīra filtru un liek virs dziļas bļodas. Tur ielej sagriezto pienu un ar karoti nospiež maisījumu, lai iegūtu maksimālo sūkalu daudzumu.
Iztukšoto sieru pārnes blenderī, pievieno ½ glāzi (silta) rezervēta piena, sviestu un sāli. Labi sakuļ, lai izveidotos vienmērīgs krēms. Biezpienu pārnes uz stikla burku un ļauj tam pilnībā atdzist, pirms to pārklāj. Nogādājiet ledusskapī vismaz 2 stundas, lai pabeigtu nostiprināšanu.
Vai jums patika šis raksts? Tad jums patiks arī šis: uzziniet šo vieglas un pūkainas šokolādes kūkas recepti
Avots: Panelinha
Attēls: Pinterest
