Mestre do Sabor 2020 dalībnieki parāda, ka ēdiena gatavošanai ir nepieciešams daudz vadīt, mācīties un, iespējams, arī dabisko talantu devu. Bet, pieņemsim to mierīgi, vispirms Mestre do Sabor ir gastronomijas realitātes šovs no Rede Globo.
Pirmā sezona notika 2019. gada oktobrī un bija veiksmīga. Izdevuma uzvarētājs sacentās ar 23 dalībniekiem. Pavārs Gabriels Koelju aizveda mājās 250 000 R $ un automašīnu.
Turpretī ar 2019. gadu tagad kulinārijas konkursam būs arī kopsavilkums visā izdevumā. Neskatoties uz izmaiņām, balva paliek nemainīga
Kā programma darbojas?
Sākotnēji jums jāzina, ka programmā piedalās Klods Troisgross un Džoo Batista. Kopumā programmā Mestre do Sabor 2020 ir 18 dalībnieki. Viņi piedzīvos vairākus izaicinājumus un sarežģītus posmus, kur viņiem burtiski vajadzēs sasmērēt rokas.
Turklāt, lai sasniegtu lielo finālu, konkurentiem jāiziet šādi posmi:
- Uzkodas;
- Spiedienā;
- Duelis;
- Atkārtota meklēšana;
- Sietā;
- Pusfināla;
- Lielais fināls.
Ziniet nedaudz par meistariem un komandu vadītājiem
Hosē Avillez
Pirmkārt, Avillez ir pazīstams ar savām lieliskajām zināšanām portugāļu virtuvē. Viņš galvenokārt tiek atcerēts par novatorisku un autentisku gastronomijā.
Īsāk sakot, viņš savu karjeru virtuvē sāka ļoti jaunībā un stažējās pie lieliskiem pavāriem. Pašlaik tajā ir vairāki restorāni, kur tas nodarbina simtiem darbinieku.
Keitija Barbosa
Carioca, Kátia ir vienīgā šefpavāra konkurence. Galvenokārt viņa ir mīloša virtuve, vienmēr caur ēdieniem nododot nelielu daļu savas vēstures un pieķeršanās.
Arī mīlestību uz kulināriju viņa saprata bērnībā. Neskatoties uz to, viņš nekad nav ieguvis grādu gastronomijā.
Viņa sāka strādāt par viesmīli un palīgu dažos restorānos, un tajā posmā viņa atrada sev pavāri. Pašlaik Barbosai papildus Mestre dos Sabor ieviešanai pieder arī savs bizness.
Lauvas kaislība
Šefpavāram no Minas Gerais pieder arī vairāki restorāni, un viņam ir liela karjera gastronomijā. Interese, kuru zina maz, ir tas, ka viņš ir ne tikai kulinārijas atsauce, bet arī medicīnas grāds. Kādu laiku viņš pat strādāja ar ārstu, taču mīlestība pret gastronomiju runāja skaļāk.
Izmaiņas Covid-19 dēļ
Viena no Mestre do Sabor spēcīgajām īpašībām ir lielā auditorija, kur ir daudz mijiedarbības ar vadītājiem. Lielākā daļa otrās sezonas ierakstu sākās marta sākumā. Neskatoties uz to, izdevums netika pilnībā ierakstīts. Jaunā koronavīrusa (covid-19) pandēmijas dēļ pēdējie posmi tiks reģistrēti bez sabiedrības līdzdalības.
Turklāt koronavīrusa dēļ notika šefpavāru maiņa. Jau ierakstītajās programmās piedalās Hosē Avillezs. Tomēr viņš nolēma dzīvot sociālā izolācijā Portugālē kopā ar ģimeni un nākamajos ierakstos nepiedalīsies. Līdz ar to Riodežaneiro šefpavārs Rafaels Kosta e Silva ieņems vietu strīdā.
Mestre do Sabor 2020 dalībnieki
Pirmajā posmā “Ieejas plāksnes” sacensībās piedalās deviņi dalībnieki. Sākotnēji trīs meistari garšoja ēdienus, neredzot autorus. Iepazīstieties ar pirmajiem Mestre do Sabor 2020 dalībniekiem.
Milēna Barrosa
Tokentinā, Divinópolis, dzimusī Milena jau no agras bērnības sāka darbu virtuvē. Rezumējot, 34 gadus vecā Tocantinense gatavoja ēdienus saviem brāļiem, jo viņas māte strādāja ārpus mājas.
Turklāt viņa ieradās strādāt par kalponi un auklīti. Pēc tam tā sāka pārdot arī maniokas produktus.
Neskatoties uz dažādām profesijām, viņa studēja gastronomiju un Tocantins paspēja atvērt savu biznesu. Tā kā viņa izcelsme bija lauku virtuve, viņš cūku taukos izvēlējās gatavot rīsus ar cūkgaļu. Visbeidzot, viņš pievienojās Avillez komandai.
Júnior Marinho
Júnior dzimis Rio Branco Akrā, un 19 gadu vecumā viņš pameta vecāku māju neilgi pēc tam, kad kļuva par homoseksuālu. Pats galvenais viņš pieņēma, ka pārdzīvoja konfliktus ar ģimenes locekļiem.
Pašlaik viņš dzīvo Gojanijā un viņam pieder arī viens no pazīstamākajiem restorāniem pilsētā. Viņš turpināja studēt citas profesijas, tomēr gastronomijā viņš atrada spējas un arī laimi.
Par to, ka viņš ir daļa no pavāriem, kuri mīl ziemeļu / ziemeļaustrumu gastronomiju, viņš savā debijas programmā nevarēja pagatavot vēl vienu ēdienu: viņš noteikti izmantoja iespēju uz maniokas gnocchi ar vatapá mērci. Visbeidzot ziemeļnieku izvēlējās visi pavāri un nolēma pievienoties Keitijas Barbosas grupai.
Moacir Santana
Krēmveida Baião de dois bija ēdiens, ko Bahian Moacir Santana pagatavoja, lai iekļūtu programmā. Protams, viņš izvēlējās pareizo recepti.
Pašlaik viņš dzīvo Sanpaulu interjerā un ir strādājis arī vairākos restorānos. Kopumā Moacir jau pusaudža gados atklāja mīlestību uz gastronomiju. Jaunietis dzīvoja patversmē, kur viņam bija pirmais kontakts ar virtuvi. Visbeidzot, šefpavārs ir daļa no Léo Paixão komandas.
Mariana šurts
Jaunajai sievietei no Paranas ir septiņi gadi gastronomijas karjeras, un, galvenais, viņas programmā ir milzīgs fons. Pavārs veica apmaiņu restorānos Spānijā un strādāja arī vairākās iestādēs. Šodien viņš ir restorāna Corrutela vadītāja vietnieks, kas pirmām kārtām vērtē ilgtspējību.
Mariana gatavoja ķirbju agnolini un saņēma lielu meistaru uzslavu. Viņa pievienojās Kátia komandai.
Kajva Hiltone
Pirmkārt, nav iespējams definēt Kaywa tikai ar vienu avotu. Viņš ir pa pusei bahietis un pa pusei francūzis. Protams, no ģenētiskā viedokļa, jo viņa tēvs ir dzimis Bahijā, bet māte - Francijā.
Viņš sāka savu karjeru tikai 17 gadu vecumā, un viņam jau ir daudz stāstu. Būtībā jaunietis jau bija šefpavārs vairāku valstu restorānos, taču nolēma atgriezties dzimtenē (Salvadorā). Viņš plāno atvērt savu uzņēmumu. Turklāt viņš ir pilns ar cerībām uz šo posmu tūlīt pēc programmas.
Viņš izgatavoja cūkgaļas vēderu ar vēžiem un endīvijām un iepriecināja pavārus. Viņš saņēma vairākas uzslavas no meistariem un, visbeidzot, viņš izvēlējās Avillez.
Fransisko Pinheiro
Mestre dos Sabor 2020 dalībnieku vidū pazīstama seja? Mums arī ir. Īpaši tie, kas mīl kulinārijas programmas, noteikti atcerēsies slaveno un pretrunīgi vērtēto Fransisko Pinheiro, kurš piedalījās šefpavāra profesionāļu otrajā sezonā. Pavārs bija izdevuma vicečempions un parādīja, ka ieradās gatavs jaunajam strīdam.
Viņam ir plaša mācību programma, viņš ir strādājis ar slaveno franču šefpavāru Lorānu Suodžo un arī Aleksu Atalu. Viņš jau ir lasījis lekcijas gatavošanas kursos un viņam pieder Michelin zvaigzne. Lai iepriecinātu meistarus, viņš sagatavoja garneļu desu ar zaļajām pupiņām un ir daļa no Kátia komandas.
Klaudija Krauspenhara
Pirmkārt, dalībniece jau ir paziņojusi, ka viņa mīl austeres un zivis kopš bērnības. Viņš saka, ka tas noteikti ir viens no viņa iecienītākajiem ēdieniem. Tāpēc viņa izgatavoja kūpinātu pacu zivju ribu ar biezeni. Cláudia, kas dzimusi Foz do Iguaçu, absolvējusi tiesību zinātnes, bet pēc tam turpināja savu lielāko mīlestību: gastronomiju, kur viņa noteikti pieder.
Turklāt viņa vienmēr izvēlas dabīgas sastāvdaļas un patīk gatavot ēdienu mājās, pat ir restorāns, kurā viņa pasniedz augstās virtuves ēdienus, tomēr vienkāršu un tradicionālu. Cláudia izvēlējās visi šefpavāri un, visbeidzot, nolēma sekot Avillez.
Lidija Gonzalesa
Vēl viena pirmizrādes dalībniece ir Lidija Gonzalesa, 35 gadus veca Riodežaneiro šefpavāra. Viņa iegāja gastronomijā ar sava tēva atbalstu, kurš nespēj sekot līdzi meitas panākumiem.
Papildus tam, ka viņa ir pavāre, viņai patīk apmeklēt arī jaunas vietas. Patiesībā viņš ir dzīvojis vairākos Brazīlijas štatos un pat ārpus valsts. Pašlaik viņš dzīvo Petropolisā, kur viņam pieder kulinārijas uzņēmums.
Lai kļūtu par vienu no Mestre dos Sabor 2020 dalībniekiem, viņa, starp citu, izgatavoja jūras asaru krudo ar kaja granītu. Viņa pievienojās Léo Paixão grupai.
Álvaro Gasparetto
Álvaro Gasparetto ir vēl viens Mestre dos Sabor 2020 dalībnieks. Viņš pagatavoja kūpinātas cūkgaļas ribu terīnu ar piedevām.
Īsāk sakot, viņš studēja Šveicē. Papildus virtuves mīlēšanai viņš aizrauj arī ar sportu. Galvenais, viņš praktizē Džiu-džitsu, ir 29 gadus vecs, ir no Mogi das Cruzes, bet dzīvo Goiânia. Viņš izvēlējās šefpavāru Léo, jo, viņaprāt, viņi strādā līdzīgi.
Visbeidzot, Gasparetto ir strādājis vairākās vietās. Turklāt viņš jau ir piedalījies kulinārijas sacensībās ārpus Brazīlijas. Šodien viņš pilnībā nododas restorānam Parrilla, kur viņš galvenokārt strādā ar Urugvajas virtuvi.
Jauni dalībnieki
Komanda ir nokomplektēta, visi Mestre do Sabor 2020 dalībnieki jau ir iepazīstināti, un, protams, jūs varat satikt viņus visus. Visbeidzot, skatiet pārējos 18 dalībniekus.
Dário Costa
Dário Costa nav bieži sastopams šīs Masters of Flavor sezonas dalībnieks: viņš bija MasterChef Professionals 1. sezonas dalībnieku sastāvā - konkurenta Band slavenajā realitātē. Viņš dzīvo Guarujá un pievienojās programmai ar ēdienu "Peixe do Dia with Banana Scales, Lemon Craco and Taioba".
Artūrs Pendragons
Bahietis Arthur Pendragon atvēra Chef em Casa - pusdienu kastīšu piegādes pakalpojumus uz mājām. “Ravioli de Maniçoba ao Molho de Moqueca” bija atbildīgs par tā iekļaušanu programmā, un tas noteikti ir viens no panākumu cēloņiem.
Džekija Vatanabe
No Sanhosē do Rio Preto Džekijs Vatanabe ir restorāna Arumã šefpavārs. Viņš, iespējams, nebūtu bijis viens no programmas dalībniekiem, ja nebūtu viņa “Moqueca de Camarão com Pirão de Wasabi na Taioba e Farofa de Banana”.
Caio Soter
Caio Soter, dzimis Belo Horizontē, ir atbildīgs par restorānu Alma Chef. Turklāt, lai iekļūtu programmā, viņš izveidoja “Arroz de Quintal”.
Mels Freitas
Pirmkārt, Ceara 2019. gadā atvēra Landelina mājas ēdienu restorānu. Projekts tika veikts par godu viņas vecmāmiņai Praia do Preá. Ko jūs prezentējāt, lai iekļūtu programmā? “Tunzivju tartars”.
Gi Nacarato
Bahietis no galvaspilsētas Salvadoras Dž Nakarato ir restorāna Esquina do Futuro apakššefpavārs. Lai iekļūtu programmā un, pirmkārt, lai sacenstos par balvu, viņš pagatavoja ēdienu “O Sertanejo”.
Ana Zambelli
Jūs, iespējams, nezināt, bet Ana Zambelli piedalījās 1. izdevuma ‘Super Chef’, realitātes šovā ‘Mais Você’, tīkla programmā, kuru prezentēja Ana Maria Braga.
Papildus tam, ka paulista ir pavāre, tā ir arī skolotāja. Viņa pasniedz ēdienu gatavošanas nodarbības Gardēžu institūtā.
Visbeidzot, viņš iegāja programmā, pateicoties “Cuscuz Paulista em Texturas”.
Bruno Hofmans
Pirmkārt, Bruno Hofmans ir no Sanpaulu. Viņam noteikti ir gigantiska pieredze, jo viņš ir strādājis daudzos dažādos restorānos. Galvenais, “Tortelli de Queijos Brasileiros, Tomate e Azeitona” bija jūsu vārti uz programmu.
Serginho Jucá
Pēdējais no 18 dalībniekiem noteikti ir viens no visvairāk sagatavotajiem. Pirmkārt, dzimis Maceió, viņam kopš 2019. gada ir restorāns Alagoasā. Galvenokārt viņam ir pārliecība, ka viņš var būt izdevuma uzvarētāja Mestre do Sabor 2020 dalībnieku vidū. Visbeidzot, viņš iegāja, pateicoties “Tapioquinha de Siri un viņa krāsām”.
Vai jums patika raksts par Mestre do Sabor 2020 dalībniekiem? tad arī lasi: Klods Troisgross, kas tas ir? Biogrāfija, karjera un trajektorija televīzijā un Batista, kas tas ir? Šefpavāra Kloda virtuves partnera biogrāfija un karjera
Avoti: Gshow bezdarbnieks Hosē Avillezs
Attēli: Globo Tribuna do Ceará Galda prieki Pinterest Kopējā dāvana
