Svētdienas pusdienas, 10 vieglas, garšīgas un tipiskas svētdienas receptes

Svētdiena ir tā slinkā diena, ka visi vēlas mājās būt klusi. Tieši tajā nedēļas dienā gandrīz visas ģimenes sanāk kopā, lai pagatavotu šīs svētdienas pusdienas.

“Šī ģimene ir ļoti tuvu. Un arī ļoti satraukti. ”

Tāpēc šai dienai nepieciešamas ļoti kārtīgas pusdienas. Nepietiek ar rīsu izgudrošanu ar jiló. Lai gan ne visiem patīk gatavot ēst, svarīgi ir likt lietā radošumu un sagatavot šīs kārtīgās svētdienas pusdienas.

Būtībā dažām ģimenēm svētdienas pusdienas jau ir kaut kas ikdienišķs, un bez šaubām. Bet kā ir ar to, kad beidzas radošums, ēdienkarte un neviens cits nezina, ko gatavot?

Ja jūsu mājās tas notiek bieži, Sieviešu zona ieradās, lai saglabātu jūsu nākamās svētdienas pusdienas. Tāpēc mēs atvedām 10 mājās gatavotas un garšīgas receptes, kuras jums pagatavot ātri un bez ciešanām.

Nāciet iepazīties ar padomiem un idejām, kuras esam izdalījuši jums un jūsu ģimenei.

10 īpašas receptes jūsu svētdienas pusdienām

1 - Bolognese spageti

Tie slavenie makaroni, kas visiem garšo.

Sastāvdaļas:

  • 600 grami spageti makaronu
  • Gatavas 2 tases boloņas mērces
  • rīvēts parmezāna siers pēc garšas
Sagatavošanas režīms:

Vispirms pagatavojiet mīklu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, līdz tā ir gatava. Tad nokāš un noliek malā.

Tad uzsildiet mērci, pārnesiet mīklu uz pasniegšanas trauku un pārklājiet ar mērci. Visbeidzot, apkaisa sieru un pasniedz.

2- Carioca Feijoada

Sastāvdaļas:

  • 1 cūkas asti
  • 1 cūku auss
  • 300 grami kaltētas liellopa gaļas gabalos
  • 300 grami cūkgaļas ribu gabalos
  • 300 grami kubiņos sagriezta cūkgaļas filejas
  • 300 grami kubiņos sagriezta liellopa filejas
  • 500 grami melno pupiņu
  • 3 lauru lapas
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 2 šķēles pepperoni desas šķēlēs
  • 1 maizes šķēle šķēlēs
  • 350 grami kubiņos sagriezta bekona
  • 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
  • Sāls un piparu mērce pēc garšas

Drupatas:

  • 4 ēdamkarotes sviesta
  • 1 sasmalcināts sarkanais pipars
  • 3 tases manioka miltu
  • 1 glāze sasmalcinātas zaļās tējas
  • 3 vārītas un sasmalcinātas olas
  • Sāls pēc garšas

Kāposti:

  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 200g sasmalcināta bekona
  • 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
  • 2 iepakojumi sagrieztu kāpostu
  • Sāls pēc garšas
Sagatavošanas režīms:

Vispirms ievietojiet asti, ausu un žāvētu gaļu bļodā, pārklājiet ar ūdeni un iemērciet 24 stundas, tajā laikā ūdeni mainot 6 reizes. Pēc tam nokāš, liek pannā, pārklāj ar ūdeni un vāra 30 minūtes uz vidējas uguns. Drīz pēc tam nokāš, ļauj atdzist un sagriež gabaliņos.

Tāpat lielā spiediena katlā ievietojiet asti un ausu, žāvētu gaļu, ribas, muguriņu, vistu, pupas, lauru lapu. Tad pārklāj ar ūdeni un vāra 20 minūtes ar atvērtu pannu, bez spiediena un uz lēnas uguns. Neatkarīgi no tā, uzkarsē pannu ar eļļu un apcep pepperoni, paio, bekonu un ķiplokus, līdz tie kļūst zeltaini.

Tātad, pārnesiet uz pupiņu podu, pārklājiet ar vairāk ūdens, pārklājiet un vāriet 20 minūtes pēc tam, kad spiediens jau ir sācies. Pēc tam izslēdziet, izlaidiet visu spiedienu no pannas un beidzot atveriet pannu.

Drīz pēc tam atgrieziet pannu uz uguns, garšojiet ar sāls un piparu mērci un vāriet, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas, bet nesadalās.

Tagad par farofu sakarsē pannu ar sviestu un cep papriku 2 minūtes. Tad pievienojiet miltus, zaļo smaržu, olas un sāli un vāriet vēl 3 minūtes. Beidzot noliek klausuli un rezervē.

Kāpostiem uzkarsē pannu ar eļļu un cep speķi līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet ķiplokus un kāpostus un sautējiet, līdz tie nokalst. Visbeidzot, garšojiet ar sāli pēc garšas un izslēdziet uguni.

Visbeidzot, pasniedziet kāpostu un farofu kopā ar feijoadu.

3-lazanja

Sastāvdaļas:

  • 500 grami sagriezta mocarellas siera
  • 300 grami sagrieztas tītara krūtiņas (pēc izvēles)
  • 1 iepakojums iepriekš pagatavotu lazanjas makaronu (PetBom zīmols)
  • 1 / 2kg maltas liellopa gaļas (es vienmēr pērku pīli maltai liellopu gaļai)
  • 1 bundža tomātu mērces
  • baltā mērce pēc izvēles (jūs varat pagatavot vai nopirkt gatavu)
  • Nerafinēta olīveļļa
  • sīpolu un ķiploku
  • sāls
  • lauru lapas
  • dehidrēts oregano (pēc izvēles)
Sagatavošanas režīms:

Vispirms sasmalciniet sīpolu un ķiplokus, ielieciet pannā nedaudz eļļas un ļaujiet tai brūnai. Tad pievienojiet malto liellopa gaļu un laiku pa laikam samaisiet. Drīz pēc tam ļaujiet gaļai labi pagatavoties, līdz tā sāk cept un pielipt.

Tāpēc pievienojiet mērci, uzlieciet sāli, bet nepievienojiet pārāk daudz, jo mēs joprojām gatavojamies pievienot mocarellu un oregano. Pēc tam, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz filtrēta ūdens, iemetiet 6 lauru lapas, pārklājiet un ļaujiet to sautēt.

Drīz pēc tam izslēdziet uguni un novietojiet to malā. Tagad, ja jums patīk mitrāka lazanja, atstājiet mērci ar vairāk ūdens, ja jums patīk sausāka, padariet mērci blīvāku.

Visbeidzot, montāža sākas, bet vispirms sildiet krāsni līdz 180 grādiem.

Padoms: Vienai lazanjai pagatavojiet to lielā marinex, divām lazanjai sadaliet sastāvdaļas

Lai saliktu, vispirms ielieciet mērci, pēc tam ieklājiet makaronu slāni, pārklājiet ar mocarellu, tītara krūtiņu, baltās mērces slāni un vēl vienu no Boloņas mērces.

Pēc tam sāciet procesu vēlreiz, līdz pēdējais slānis ir mīkla. Pārklāj ar Boloņas mērci, pārkaisa sarīvētu Parmezāna sieru, nedaudz raudenes un pārklāj ar alumīnija foliju.

Visbeidzot, cepiet un atstājiet apmēram 30 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un atstājiet vēl 20 minūtes.

4 - Vistas, kukurūzas un biezpiena pīrāgs

Sastāvdaļas:

Makaroni:

  • 2 tases piena
  • 2 tases kviešu miltu
  • ⅔ tasi eļļas
  • 3 lielas olas
  • 100 grami rīvēta parmezāna siera
  • 1 kārba krējuma (200 grami)
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera

Pildījums Nr. 1:

  • 1 vistas krūtiņa, kas pagatavota ar ūdeni, sāli un garšvielām un pēc tam sasmalcināta
  • 1 kukurūzas bundža
  • 1 sasmalcināts sīpols
  • zaļa smarža pēc garšas
  • 10 ēdamkarotes tomātu mīkstuma (var būt arī mērce)
  • 1/2 tase sagrieztu olīvu bez kauliņiem
  • sāls pēc garšas un melnie pipari

Pildījums Nr. 2:

  • 1 glāze biezpiena (200 grami)
  • 1 kārba krējuma (200 grami)
  • šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
  • Sāls un melnie pipari pēc garšas
Sagatavošanas režīms:

Vispirms sagatavojiet pildījumu 1. Tad sajauciet sastāvdaļas un pārbaudiet sāli, vajadzības gadījumā izlabojot, un pēc tam rezervējiet. Ja vistas gaļa joprojām ir karsta, ievietojiet to ledusskapī, gatavojot pārējās darbības.

Pēc pildījuma 1 sagatavošanas dodieties uz 2. pildījumu, kas ir tikai sastāvdaļu sajaukšana un rezervēšana.

Pēc tam dodieties uz mīklu, vispirms blenderī ielieciet šķidrās sastāvdaļas (pienu, eļļu, olas, skābo krējumu). Tad pievieno Parmezāna sieru un miltus un sakuļ, līdz mīkla ir viendabīga. Tad pievienojiet raugu un dodiet tam tikai impulsu vai samaisiet to ar karoti.

Padoms: Uzkarsē vidējo cepeškrāsni (180 ° C).

Kad viss ir gatavs, atstājiet visas sastāvdaļas gatavas un iesmērējiet cepamo trauku vai cepeškrāsns trauku ar sviestu un miltiem. Salieciet pīrāgu, sākot ar pusi mīklas. Izklājiet to ugunsizturīgajam. Tad izklāj visu vistas pildījumu.

Tad pievienojiet krējuma sieru un kārtīgi izklājiet, un visbeidzot pārējo mīklu. Un, lai pabeigtu, ielieciet to cepšanai, līdz tā ir zeltaini brūna (apmēram 40 minūtes).

5-Vistas slēpšanās ar kartupeļu biezeni

Sastāvdaļas:

  • 1 kg vārītas un sasmalcinātas vistas
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
  • 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
  • 2 sasmalcināti tomāti
  • 6 vidēji vārīti un kartupeļu biezeni
  • 1 ola
  • 1/2 tasi tējas
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • Sāls pēc garšas
  • 150 g sagriezta vai sarīvēta mocarellas siera
Sagatavošanas režīms:

Vispirms eļļā apcep ķiplokus, pievieno sīpolu un vēl nedaudz apcep. Tad pievienojiet tomātu un ļaujiet tam izžūt. Drīz pēc tam pievienojiet vārītu un sasmalcinātu vistu, garšojiet ar sāli un kārtīgi samaisiet. Visbeidzot ievietojiet ugunsizturīgā materiālā un atlieciet malā.

Tagad attiecībā uz biezeni bļodā pievienojiet vārītos un kartupeļu biezeni, pienu, olu, sviestu un ļoti labi samaisiet, pēc tam pievienojiet sāli un atkal samaisiet.

Drīz pēc tam biezeni liek cepeškrāsnī izturīgā traukā virs vistas. Visbeidzot pārklāj ar mocarellas sieru un cep vidējā cepeškrāsnī, lai apbrūninātu.

6-bārbekjū

Vispirms mēs jums sniegsim padomu, kā izvēlēties steiku svētdienas pusdienām. Lai sāktu, jūsu pikānai jābūt mīkstai augšai, labi apstrādātai un tīrai. Pēc tam ņemiet vērā gabala augstumu.

Ja tā garums ir mazāks par 4 līdz 5 centimetriem - starp diviem un trim pirkstiem - jums netiks garantēta sulīga un maiga gaļa.

Vēl viens padoms ir arī labi novērot tauku slāni.Pamatā visai gaļai ir nepieciešams tauku slānis, jo, cepot, tauku rievas iet caur gaļu, kas padara to vēl garšīgāku.

Lai veiksmīgi pabeigtu gaļas iegādi, pārliecinieties, ka tauki ir balti vai ļoti gaiši dzelteni. Ja dzeltenā krāsa ir intensīva, labāk to neņemt, jo tas norāda, ka gaļa būs cieta.

Tagad seko recepte picānai zaļajā sviestā:

Sastāvdaļas:

  • 1 Picanha apmēram 1 kg
  • 250 grami sviesta ar sāli
  • 100 grami ķiploku bez mizas
  • 1 pētersīļu strūkla
  • 1 maurloku mērce
  • 1 šķipsniņa (pilna) ajinomoto
  • Sāls pēc garšas
Sagatavošanas režīms:

Vispirms procesorā sakuļ pētersīļus, maurlokus, ķiplokus un Ajinomoto. Tad pievieno sviestu un sakuļ, līdz tas ir ļoti krēmīgs. Visbeidzot visu maisījumu ievieto saldētavā 15 minūtes.

Drīz pēc tam sagrieziet steiku 2 pirkstu platumā un pēc garšas pārkaisa sāli. Tad ielieciet šķēles uz karsta grila, lai ceptu 3 minūtes, tas ir, 30 sekundes katrā gaļas pusē.

Tāpēc pasniedziet picanha ar zaļo sviestu uz augšu (ēdamkaroti).

Padoms: Lai vēl vairāk sašūpotu savas svētdienas pusdienas, pasniedziet picanha ar miltiem, tropeiro pupiņām vai maniju ar vinigretu.

Tas pat lika man muti plūst!

7-vistas

Sastāvdaļas:

  • 3 ēdamkarotes eļļas
  • 1 vesela vistas gaļa gabalos (ar aptuveni 2 kg)
  • Sāls un melnie pipari pēc garšas
  • 1 kubiņos sagriezts sīpols
  • 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
  • 1 tējkarote safrāna
  • 2 tases (tējas) mazgātu un nosusinātu rīsu
  • 1 var iztukšot zaļo kukurūzu
  • 2 kubi vistas buljona
  • 5 tases verdoša ūdens (aptuveni)
  • 1 glāze (sarīvēta) burkāna
  • 3 mizoti un sēklas kubiņos sagriezti tomāti
  • 3 ēdamkarotes sasmalcinātas zaļas smaržas
Sagatavošanas režīms:

Vispirms uz lielas uguns uzkarsē eļļas pannu un apcep vistu, kas garšota ar sāli un pipariem, līdz zeltaini brūnai. Tad izņem un rezervē, tad tajā pašā pannā pievieno sīpolu, ķiplokus un sautē 3 minūtes. Visbeidzot pievienojiet safrānu, rīsus un apcepiet 3 minūtes.

Drīz pēc tam ielejiet vistu, kukurūzu, ūdenī izšķīdinātu vistas buljonu, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens, pēc tam pievienojiet burkānu, tomātu, pārklājiet un vāriet vēl 10 minūtes.

Visbeidzot izslēdziet un ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties ar pārklātu pannu.

8-Zivis Moqueca

Sastāvdaļas:

  • 4 gabali samsas vai grupētāja (700 grami)
  • 1 citrona sula
  • 1 liels sīpols sagriež šķēlēs
  • 1 sarkanais pipars sagriež šķēlēs
  • 1 zaļie pipari sagriež šķēlēs
  • 2 nogatavojušies tomāti, sagriezti šķēlēs
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta koriandra
  • 200 ml kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote palmu eļļas
  • 2 tabletes garneļu buljona
Sagatavošanas režīms:

Vispirms labi nomazgājiet zivis, aplejiet ar citrona sulu un ļaujiet tai sēdēt apmēram 1 stundu. Tad lielā kastrolī ielieciet zivis, sīpolu, papriku, tomātus un apkaisa ar koriandru. Pēc tam drupiniet garneļu buljona tabletes, sajauciet tās ar kokosriekstu pienu un aplejiet zivis.

Tagad 20 minūtes uzlieciet to uz nelielas uguns, pannu daļēji nosedzot, dažas reizes samaisiet, līdz tā ir pagatavota. Pievieno palmu eļļu un pievieno sāli. Visbeidzot, noņemiet to no uguns un pasniedziet savai ģimenei.

9-Gaļas stroganovs

Sastāvdaļas:

  • 500 grami mugurkaula sagriezti sloksnēs
  • 1/4 glāzes sviesta
  • 1 vienība sasmalcināta sīpola
  • 1 karote (deserts) sinepju
  • 1 ēdamkarote kečupa (vai kečupa)
  • 1 šķipsniņa melno piparu
  • 1 vienība sasmalcinātu tomātu bez ādas
  • 1 glāze (tēja) dažādu sēņu daudzveidīgs nosusināts
  • 1 skāba krējuma kārba
  • Sāls pēc garšas
Sagatavošanas režīms:

Vispirms izkausē sviestu un sautē sīpolu līdz caurspīdīgumam. Tad pievienojiet gaļu un garšvielas ar sāli, samaisiet, līdz gaļa no visām pusēm ir brūna. Drīz pēc tam gaļa ir vietā, pievienojiet sinepes, kečupu, melnos piparus un sasmalcinātu tomātu.

Vāra, līdz izveidojas bieza mērce. Ja nepieciešams, karstu ūdeni pievieno pakāpeniski. Tad, kad mērce ir pilnīga un gaļa maiga, pievienojiet sēnes un skābo krējumu. Visbeidzot, maisa 1 minūti un noņem no uguns.

Lai to iegūtu vēl labāk, pasniedziet to ar rīsiem un kartupeļu salmiem.

10 - Krāsns rīsi

Sastāvdaļas:

  • 4 tases vārītu rīsu
  • 100 grami rīvēta mocarellas siera
  • 100 gramus açaí sagriež mazos kubiņos
  • 1 rīvēts burkāns
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu (vai pētersīļu)
  • 2 olu vienības
  • 1 glāze (tējas) piena
  • 1/2 tase biezpiena siera
  • 1 glāze (rīvēta) parmezāna siera
  • sāls pēc garšas
  • melnie pipari pēc garšas
Sagatavošanas režīms:

Bļodā sajauciet rīsus, mocarellu, šķiņķi, burkānu un pētersīļus. Tad ielieciet ugunsizturīgā materiālā, kas ieziests ar margarīnu. Tad blenderī sakuļ olas, pienu, biezpienu, rīvētu sieru, sāli un piparus.

Visbeidzot pārlejiet rīsus un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes 200 ° C temperatūrā vai līdz zeltaini brūnai.

Un gatavs, šeit ir 10 super receptes, lai jūs varētu sašūpot savas svētdienas pusdienas.

Un, lai padarītu jūsu svētdienas pusdienas vēl labākas, iegādājieties desertu, kas patīk visiem. Vai tas būtu vaniļas saldējums vai pasifloras putas. Svarīgi, lai ģimene svētdienas pusdienās aizietu apmierināta.

Vai jums patika raksts? Noteikti iepazīstieties ar citiem īpašajiem piedāvājumiem, kurus ražojam īpaši jums: Salātu mērce, 10 vieglas receptes, lai uzlabotu salātu garšu

Avoti: Reģistratūra, šeit virtuvē, virtuve, M sievietēm, Brisando virtuvē, virtuves ceļvedis, M sievietēm, virtuves ceļvedis, viss garšīgais, Cláudia, M sievietēm, bārbekjū vēstnieks

Attēli: Gshow, Cláudia, Youtube, Virtuves ceļvedis, Nerātna virtuve, Contrisul emuārs, Cybercook, Youtube, Tāpat kā Flávio

Jaunākās publikācijas

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found