Ja jums patīk jūras veltes, jūs droši vien esat domājis, kā tīrīt garneles. Vai ne?
Patiesībā ar šo gaļu reti ir vidusceļš: jūs to vai nu mīlat, vai ienīstat. Turklāt ir arī cilvēki, kuriem ir alerģija un kuri nevar iet tuvu ēdienam. Tomēr joprojām ir daudz cilvēku, kuri mīl un izmanto jebkuru recepti, kas pievienota šim dzīvniekam.
Bet, atgriežoties pie sākotnējās tēmas, protams, lai pagatavotu garneles, iepriekš ir jārūpējas. Es runāju par gaļas tīrīšanu. Tas nav labākais uzdevums pasaulē, un pat ne pats patīkamākais. Tas joprojām ir ārkārtīgi nepieciešams.
Pat ja tos pērkat tirgū jau tīrus, tie nekad nav pilnīgi tīri. Tāpēc tīrīt mājās nekad nav par daudz.
Vai vēlaties uzzināt, kā? Ārea de Mulher jums tūlīt parāda.
Kā tīrīt garneles
- Pirmkārt, jums vajadzētu sākt ar garneļu galvas noņemšanu.
- Pēc tam noņemiet ķepas un noņemiet "apvalku". Lai to izdarītu, piestipriniet pirkstu vietā, kur ķērās ķepas, un jau pavelciet čaumalu.
- Pēc tam ar nazi (vēlams mazu) garneles “aizmugurē” izdariet griezumu.
- Turklāt ar zobu bakstāmais palīdzību pavelciet to melno zarnu, kas jums ir, un izmetiet to.
- Visbeidzot, nomazgājiet garneles, un jūs varat to izmantot tūlīt.
Skatiet secību attēlos:
Sekojot zarnām!
Kā redzējāt, pareizais garneļu tīrīšanas veids nav vienkāršs. Tomēr tā nav visgrūtākā lieta pasaulē. Jums vienkārši jāsaprot, ko jūs patiesībā darāt.
Kaitinošā daļa tomēr ir atkārtot visu garneļu pa garnelēm procesu. Bet pēc tam ieteicams izsaukt ģimeni uz virtuvi, uzlikt dziesmu un padarīt ēdiena gatavošanas procesu par jautru un līdzdalīgu brīdi.
Un, visbeidzot, nekad neaizmirstiet izņemt zarnu! Pat pērkot tīras garneles, pārliecinieties, ka zarnas paliek garnelēs. Ticiet man, ir ierasts, ka ar šo “grauzdiņu” daļu nāk tā sauktās “tīras” garneles no lielveikaliem.
Vai jums patīk šī tēma? Tātad jums patiks arī šis: Zivju ēšana maina jūsu smadzeņu struktūru, norāda Science
Avots: Šeit, virtuvē
Attēli: Lie Cinderella, Santa Kitchen
