Kā pagatavot olu? 6 dažādas sagatavošanas formas un laiki

Vai jūs zināt, kā pagatavot olu? Tas var šķist vienkārši izdarāms, taču ne visi var sasniegt pareizo punktu šī ēdiena pagatavošanā. Pirmkārt, katrai dzeltenuma vietai ir nepieciešams gatavošanas laiks. Tas ir, lai izkļūtu no pareizā ceļa, jums vienkārši jāzina, kā olu īstajā laikā izkļūt no ūdens.

Sākotnēji olas vārīšana 5 minūtes verdošā ūdenī dod mums mīkstu dzeltenumu. Pēc 6 līdz 7 minūtēm tas joprojām ir nedaudz mīksts, bet daudz konsekventāks. Pēc 8 vai 9 minūtēm dzeltenums joprojām ir mitrs. Ar 12 minūtēm mums ir pilnībā pagatavots dzeltenums.

Turklāt ir arī citi dažādi olu vārīšanas veidi. Dažiem cilvēkiem patīk, ka tas ir maisīts, bet citi dod priekšroku ceptiem, un joprojām ir tie, kas mīl omleti. Mēs esam uzskaitījuši dažus olu pagatavošanas veidus.

Pārbaudiet 6 dažādus olu pagatavošanas veidus

1 - vārīta ola

Pirmkārt, gatavot olas nav noslēpums. Sākumā ielieciet 1 litru auksta ūdens dziļā pannā un ielieciet to ugunī.

Tad pārklājiet pannu tā, lai ūdens ātrāk vārītos. Izmantojiet padomus teksta sākumā, lai atrastu vajadzīgo punktu.

Pēc laika izslēdziet siltumu un ielejiet verdošu ūdeni izlietnē un ļaujiet olām nokrist aukstam ūdenim, lai nedaudz atdzesētu čaumalas temperatūru.

Arī pabeidziet, kad ola ir nedaudz vēsāka. Paņemiet nazi un viegli piesitiet olas virsmai, lai izveidotos plaisa. Pēc tam noņemiet mizu ar rokām. Jūs esat gatavs.

2 - cepta ola

Sākumā paņemiet pannu un ieslēdziet to vidējā siltumā. Pārtrauciet tajā olu un pagaidiet, līdz sākat cept.

Ceptas olas gatavošana parasti prasa 4 līdz 6 minūtes. Ja nepieciešams, olu apgriež otrādi, lai tā arī virsū apcepas.

Pievērsiet uzmanību olas izskatam, lai izslēgtu siltumu, kad dzeltenums atrodas vajadzīgajā vietā. Ir gatavs.

3 - olu kulteni

Sākotnēji pietiek ar olu saplēšanu uz pannas un ar koka karoti samaisīt, līdz tā nonāk vajadzīgajā vietā. Ja vēlaties kaut ko krēmīgāku, eļļas vietā izmantojiet nedaudz sviesta.

Dažās valstīs, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs, olu pirms došanās uz pannu saputo ar sviestu.

4 - omlete

Sākumā uz vidējas uguns uzlieciet nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un sviesta pēc garšas. Sadaliet olas citā traukā, pievienojiet sāli un sajauciet tās. Kad eļļa ir karsta un sviests izkusis, pārlejiet olas.

Pirmkārt, jūs varat nolobīt omletes malas, lai novērstu tās pielipšanu. Pēc pusminūtes pievienojiet pildījumus savai personīgajai gaumei.

Apmēram pēc divām minūtēm jūsu omlete, iespējams, būs labi salocīts ar lāpstiņu. Lai pārliecinātos, paņemiet pannu un samaisiet to, redzot, vai visa ola slīd kā kaut kas vienveidīgs. Kad tas ir salocīts, izņemiet to no uguns, un viss.

5 - grauzdēta ola

Vai esat cepis olas krāsnī? Lai gan Brazīlijā tas nav izplatīts, ir vērts to izmēģināt. Vispirms sildiet cepeškrāsni līdz temperatūrai no 160 ° līdz 190 °.

Tad paņemiet nelielu trauku, ieeļļojiet to un salauziet olu iekšpusē, rūpējoties, lai dzeltenums būtu neskarts. Pirms olas liešanas bļodā varat ievietot sīpolus un tomātus vai, piemēram, sēnes.

Tad ielieciet sāli, piparus, sieru, ko vien vēlaties. Olu krāsnī vajadzētu palikt 12 līdz 20 minūtes. Ir gatavs.

6 - Počes ola (malumednieki)

Visbeidzot poche ola, ko plaši izmanto brokastīs Ziemeļamerikā. Pirms sākat, salauziet olu bļodā. Ja gatavojat vairāk nekā vienu, nejauciet.

Vispirms ūdeni uz pannas uzvāra. Tiklīdz sāk parādīties viršanas pazīmes, parādoties pirmajiem burbuļiem, izņemiet to no uguns.

Pagaidiet, kamēr ūdens nomierinās, ielejiet olu un atstājiet to tur. Cik izskatās, ka olu baltums ir izplatījies, tas nosēdīsies ap dzeltenumu.

Pēc trim minūtēm olu var noņemt. Ideālai poche olai būs ļoti stingrs balts un dzeltenums izkusis iekšpusē.

Vai jums patika šis raksts? Tad jums patiks arī šis: olu diēta, lai 7 dienu laikā zaudētu līdz 14 kg, pilna ēdienkarte

Avots: Dedo de Moça Active Health

Attēli: Pinterest Pāru virtuve jau ir pārvietota GShow Decorstyle tehniskajā virtuves panelī

Jaunākās publikācijas