Vai vēlaties, lai jūsu pēcpusdienas mājās būtu vēl garšīgākas? Jā? Tad vēl vairāk, jo mēs esam nošķiruši 10 ātru uzkodu receptes, kuras varat pagatavot mājās un mazāk nekā stundas laikā. Patiesībā šīs receptes ir ne tikai ātri pagatavojamas, bet arī lētas un praktiskas. Jebkurā gadījumā saproti nedaudz vairāk.
Pats galvenais, kad mēs teicām, ka izstādīsim ātru uzkodu receptes, jūs noteikti jau iedomājāties, ka tas būs kaut kas saistīts ar bauru vai kādu maizes veidu. Vispārīgi runājot, jūs nekļūdāties. Galu galā daudzu brazīliešu kultūra ir ēst bauru brokastīs vai uzkodās.
Tomēr šodien mēs jums pierādīsim, ka ātrās uzkodas nav tikai bauru un maize formā. Patiesībā šodien jūs atklāsiet, ka franču grauzdiņus ir iespējams pagatavot mazāk nekā 30 minūtēs. Turklāt jūs atklāsiet arī to, ka krūzē minūtes laikā ir iespējams pagatavot cepumus.
Jebkurā gadījumā, vai jūs interesējaties redzēt šīs ātrās uzkodas? Tad nāciet to pārbaudīt.
10 ātru uzkodu receptes
1 - dabiska vistas sviestmaize
Sastāvdaļas:
- 100 g garšvielu, vārītas un sasmalcinātas vistas;
- 1 mazs rīvēts burkāns;
- 1/2 kārba zaļās kukurūzas;
- maurloki pēc garšas;
- sāls pēc garšas;
- viegla majonēze;
- klaipu maize.
Sagatavošanas režīms:
- Vispirms sajauciet vistu, rīvētu burkānu, kukurūzu, maurlokus un sāli;
- Tad pievieno majonēzi, līdz tiek iegūta vēlamā pildījuma konsistence;
- Visbeidzot, ielieciet pildījumu starp 2 maizes šķēlēm. Un jūsu dabiskā sviestmaize ir gatava.
2 - Krūzes cepums mikroviļņu krāsnī
Sastāvdaļas:
- 1 dzeltenums;
- 1 ēdamkarote kausēta vai pastas sviesta;
- 1 ēdamkarote rafinēta cukura;
- 1 ēdamkarote brūnā cukura;
- 1 tējkarote vaniļas esences;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 3 ēdamkarotes neraudzēto kviešu miltu;
- 2 ēdamkarotes pilienu vai piena šokolādes gabaliņu, pa pusei rūgta vai rūgta.
Sagatavošanas režīms:
- Vispirms paņemiet nelielu trauku vai krūzi. Tad dzeltenumu izlaiž caur sietu;
- Drīz pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas, izņemot šokolādi. Bet atcerieties atstāt miltus pēdējos;
- Tāpēc turpiniet maisīt, līdz mīkla ir viendabīga un ļoti lipīga;
- Visbeidzot, mīklai pievieno šokolādi, kārtīgi samaisa un cep mikroviļņu krāsnī apmēram 50 sekundes.
Ir vērts pieminēt, ka šī recepte dod vienu porciju (1/2 tase). Tā kā tas ir ļoti mazs, mēs iesakām cept mikroviļņu krāsnī 30 sekundes. Pēc tam tas tiks pārbaudīts ik pēc 10 sekundēm, lai iestatītu punktu.
3- Crepioca
Sastāvdaļas:
- 1 ola;
- 1 ēdamkarote tapiokas sveķu;
- Nedaudz sāls.
Sagatavošanas režīms:
- Galvenokārt traukā sakuļ olu un pievieno tapiokas sveķus. Tad atkal sakuļ, līdz iegūst viendabīgu maisījumu;
- Drīz pēc tam sasildiet nepiedegošu pannu un ielieciet visu maisījumu;
- Ļaujiet tai pagatavot dažas sekundes. Drīz pēc tam pagriezieties un atstājiet uz brīdi, lai apbrūninātu otru pusi;
- Jebkurā gadījumā tagad vienkārši aizpildiet un aizveriet savu kreppu.
4 - franču grauzdiņš gaisa žāvētājā
Sastāvdaļas:
- 3 franču maizes no iepriekšējās dienas (grūtāk);
- 1 glāze pilnpiena;
- 1/2 kannas kondensētā piena vai 3 ēdamkarotes cukura;
- 2 olas;
- Cukurs rotāšanai;
- Pulverveida kanēlis dekorēšanai.
Sagatavošanas režīms:
- Vispirms sagrieziet klaipus biezās, apmēram 2 cm šķēlēs;
- Tad traukā sajauc olas. Tad pievieno pienu un iebiezinātu pienu un samaisa;
- Tagad iemērciet maizes šķēles šajā maisījumā, iztukšojiet lieko daudzumu un ievietojiet to AirFryer grozā;
- Atcerieties piezvanīt 200 ° C temperatūrā un atstāt 7 minūtes. Pēc šīm minūtēm pagrieziet franču grauzdiņus un atstājiet vēl 7 minūtes. Ja tie nav zeltaini brūni, varat to atstāt ilgāk
- Tāpēc traukā sajauciet cukuru ar nedaudz kanēļa;
- Pēc laika jūs jau varat noņemt franču grauzdiņus no AirFryer. Tātad, ielieciet tos cukura maisījumā;
- Jebkurā gadījumā tagad vienkārši kalpojiet. Noteikti šī ir viena no garšīgākajām uzkodām.
5- Banānu pankūkas
Sastāvdaļas:
- 1 banāns;
- 2 olas.
Sagatavošanas režīms:
- Vispirms sajauciet sastāvdaļas blenderī vai maisītājā;
- Tad uzkarsē nonstick kastrolīti un pievieno pilienu olīveļļas;
- Pirmām kārtām mēs norādām, ka uguns ir maz. Tādā veidā jūs jau varat mīklas izgāzt un pēc tam dažas sekundes pārklāt pannu;
- Kad mīkla sāk kļūt bez kauliņiem, to var apgriezt;
- Jebkurā gadījumā, kad mīkla sāks brūnēt, tā būs gatava.
6- Bauru krāsns
Sastāvdaļas:
- 1/2 iepakojuma (apmēram 8 šķēles) maizes klaipa (vai citas sagrieztas maizes);
- 200g mocarellas siera;
- 200g šķiņķa;
- 100g biezpiena (1/2 katliņš);
- Tomātu mērce pēc garšas;
- Eļļojiet margarīnu;
- Raudene pēc garšas.
Sagatavošanas režīms:
- Vispirms ar nazi noņemiet čaumalas no maizēm;
- Pēc tam eļļojiet pannu vai trauku, kuru izmantosit, ar sviestu vai margarīnu;
- Tad ielieciet maizes šķēles, līdz pannas apakšdaļa ir pārklāta. Tāpēc uz maizes virsū ielieciet tomātu mērci. Tomēr mēs neiesakām ielikt pārāk daudz;
- Tagad izveidojiet vairāk slāņu ar siera šķēlītēm un pēc tam siera virsū šķiņķa šķēles;
- Izklājiet biezpienu pa šķiņķi;
- Tagad atkal ielieciet maizes šķēles un sāciet jaunu slāni ar tomātu mērci, sieru, šķiņķi un biezpienu. Un, protams, izveidojiet tik daudz slāņu, cik nepieciešams, līdz sastāvdaļas beigsies;
- Galvenokārt virs pēdējā slāņa mēs norādām, ka jūs ievietojat tikai sieru un apkaisa ar oregano;
- Visbeidzot, nogādājiet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 220 ° C – 240 ° C temperatūrā 15 minūtes vai līdz siers ir izkusis;
- Jebkurā gadījumā tagad sagrieziet maizi un pasniedziet to karstu. Protams, šī būs viena no garšīgākajām uzkodām ēdienkartē.
7- Kukurūzas cietes cepums
Sastāvdaļas:
- 500g kukurūzas cietes;
- 200g nesālīta sviesta (vai nesālīta margarīna);
- 1 kārba iebiezināta piena (395g).
Sagatavošanas režīms:
- Pirmkārt, traukā ievieto sviestu (pastas vietā), kukurūzas cieti un iebiezinātu pienu;
- Tāpēc sajauciet, izmantojot lielu karoti, un pēc tam turpiniet sajaukt ar rokām;
- Tad mīciet cepumu mīklu, līdz tā ir gluda;
- Tagad veidojiet sīkdatnes vēlamajā formā, ar rokām izmantojiet veidnes griešanai vai citādi;
- Tad ielieciet cepumus sviestā pannā. Bet atcerieties atstāt atstarpi starp tām;
- Liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm 180 ° C temperatūrā vai līdz zeltainai krāsai cepuma apakšā;
- Jebkurā gadījumā tagad vienkārši gaidiet, lai pasniegtu.
8- Nutella rullītis
Sastāvdaļas:
- Maizes klaipu šķēles (tik daudz, cik vēlaties);
- Nutella pēc garšas;
- 100ml piena;
- 1 ola;
- Sviests vai margarīns cepšanai.
Sagatavošanas režīms:
- Galvenokārt noņemiet maizes čaumalas. Ja tie ir pārāk sausi, iesakām tos nedaudz iemērc pienā;
- Pirms šīs pirmās daļas veikšanas ieteicams veikt pārbaudi. Tas ir, ja jūs varat sasmalcināt un sarullēt šķēli, kamēr tā nekļūst pilnīgi trausla, varat šo daļu izlaist. Tomēr, ja tas saplīst, iesakām to ātri iemērc pienā, lai atvieglotu;
- Tāpēc atveriet maizes šķēli ar rullīti, atstājot to plānu un piepildiet ar nutella;
- Drīz pēc tam olu un pienu sajauc traukā un sakuļ līdz viendabīgai masai;
- Šādā veidā sarullējiet maizes šķēli, maizi maisījumā;
- Tagad sildiet pannu, ielieciet sviestu un apcepiet rullīti;
- Jebkurā gadījumā tagad vienkārši kalpojiet. Protams, šī būs viena no garšīgākajām, saldākajām ātrajām uzkodām.
9 - maltas gaļas iesaiņošana
Sastāvdaļas:
- 6 iesaiņojumi (recepte);
- 1 sasmalcināts sīpols;
- 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas;
- 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta;
- 600g maltas liellopa gaļas;
- Sāls pēc garšas;
- Melnie pipari pēc garšas;
- 1 gaļas buljons (var arī pulverveida);
- 2 ēdamkarotes paprikas;
- 1 ēdamkarote etiķa;
- Mozzarella pēc garšas;
- Salāti pēc garšas.
Sagatavošanas režīms:
- Pirmkārt, pannā sautējiet sīpolu un ķiplokus sviestā;
- Tad pievienojiet gaļu un pārējās garšvielas, un tagad sautējiet 5 minūtes;
- Tad pārklāj ar ūdeni un uzvāra, līdz ūdens ir sauss. Tagad rezervē;
- Blenderī visas pankūkas sastāvdaļas sablendē 2 minūtes;
- Tagad jūs varat paņemt uguni ar vidēju nelipīgu pannu un ļaut tai sakarst;
- Jebkurā gadījumā tagad apcepiet iesaiņojumu, piepildiet ar gaļu, sieru un salātiem, iesaiņojiet un pasniedziet. Ja vēlaties, varat pievienot tam vairāk salātu.
10- Coxinha bez masas
Sastāvdaļas:
- 250g vistas krūtiņas;
- 150g saldēta krēmveida siera (vai krējuma siera);
- 1/2 tase sasmalcinātu pētersīļu vai maurloki.
Uz maizi:
- 1 glāze rīvmaizes (vēlams pagatavot ar maizi);
- 1 tējkarote sāls;
- 2 olas;
- 2 ēdamkarotes ūdens;
- Apsvērums. Ja vēlaties izveidot zemu ogļhidrātu versiju, iesakām maizei izmantot tikai olu un linu miltus un atcerieties, ka cepiet cepeškrāsnī.
Lai pagatavotu vistas gaļu:
Pats galvenais, ja jūtaties labāk, varat to iecienīt savā veidā. Ja vēlaties, vienkārši ievērojiet šo recepti.
- Sāls pēc garšas;
- Melnie pipari pēc garšas;
- 1/2 sasmalcināta sīpola;
- 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas;
- 1/2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna;
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces.
Sagatavošanas režīms:
- Vispirms sagrieziet vistas krūtiņu kubiņos un atstājiet malā;
- Pēc tam ātrvārāmā katlā sīpolu un ķiplokus sautē sviestā, līdz tie kļūst zeltaini. Tāpēc pievienojiet tomātu mērci un samaisiet;
- Drīz pēc tam pievienojiet vistu un sautējiet līdz zeltaini brūnai;
- Tagad ielieciet 1/2 glāzi ūdens un pārklājiet pannu;
- Pēc spiediena iegūšanas atstājiet to 20 minūtes;
- Vispirms noņemiet spiedienu, atveriet un ielejiet ūdeni. tas ir, ja jums ir;
- Tāpēc sasmalciniet vistu, sajauciet ar saldētu krējuma sieru un pētersīļiem / maurlokiem;
- Liek saldētavā uz 5 minūtēm;
- Tādā veidā ielieciet nedaudz sviesta savās rokās, paņemiet nelielu mīklas gabalu un modelējiet to stilba stilā;
- Pēc tam atstājiet modelētos stilbiņus 15 minūtes saldētavā;
- Tvertnē viegli sajauciet olas un ūdeni. Pēc tam garšojiet ar šķipsniņu sāls, un citā traukā ievietojiet rīvmaizi un 1 tējkaroti sāls un samaisiet;
- Tātad, lai maizei nodotu stilbiņus traukā ar olām un ūdeni, tad izlaidiet rīvmaizi, pēc tam atkal pārlaidiet olas un atkal miltus;
- Atcerieties katru reizi divas reizes notīrīt putekļus, pēc tam vēlreiz modelējiet ar rokām, lai nebūtu nepilnību;
- Tagad cep ļoti karstā eļļā līdz zeltainam nokrāsam, tad liek notecēt uz salvete vai papīra dvieļa.
- Un gatava, jūsu coxinha bez mīklas ir gatava. Protams, tas ir viens no labākajiem ātru uzkodu variantiem, vai ne?
Jebkurā gadījumā, ko jūs domājāt par mūsu ātro uzkodu receptēm? Kuru jūs darīsit vispirms?
Apskatiet citu rakstu no Sieviešu zonas: Svētdienas pusdienas, 10 vieglas, garšīgas un tipiskas svētdienas receptes
Avots: Patīk gatavot
Piedāvātais attēls: tiešsaistes dienasgrāmata
