Vakariņu salāti - 6 receptes, lai padarītu vakaru garšīgāku

Bieži vien tie, kas meklē sabalansētu uzturu, izmanto salātus, lai līdzsvarotu uzturu. Tomēr, lai salātus faktiski pārvērstu par maltīti, ir jāpapildina dažas prasības. Tas nav tikai lapu, tomātu un burkānu ievietošana. Lai faktiski būtu vakariņu salāti, dažas sastāvdaļas ir neaizstājamas.

Papildus tam, ka salāti palīdz uzturēt labu formu, ja tie tiek izdarīti pareizā veidā, izdodas atvieglot jūsu garastāvokli. Tādējādi pareizajā formā nav vienas un tās pašas sastāvdaļas, bet gan to kombinācija. Tāpat nav nepieciešams, lai to būtu daudz, bet gan lai tie būtu labi sadalīti. Tādējādi, pēc dietologu domām, lai salātus varētu aizstāt ar maltīti, ir jāiekļauj vismaz viens no trim galvenajiem punktiem.

Pirmkārt, jums jāpārliecinās, ka vakariņu salāti satur olbaltumvielas. Tādējādi tas var būt jebkura veida olbaltumvielas, vai tā būtu sarkanā gaļa vai soja, pat jūras veltes. Būtībā ir svarīgi, lai jūs būtu klāt. Pēc tam pārliecinieties, ka jūsu salātos ir ogļhidrāti. Tādējādi ir iespējams pievienot skrūvējamas nūdeles, visizplatītākās vai pat cita veida makaronus. Bumbuļi joprojām tiek skaitīti kā ogļhidrāti, piemēram, kartupeļi, manioka un kukurūza, vai ar maizi. Svarīgs ir arī trešais punkts. Pārliecinieties, ka jūsu salātiem ir pākšaugi. Tādā veidā pupas ietilpst šajā kategorijā, visbiežāk tiek izmantotas baltas krāsas, kā arī lēcas un aunazirņi.

Tādējādi, kā redzams, lai pagatavotu ideālos vakariņu salātus, jābūt uzmanīgiem. Tādējādi mēs esam nošķiruši dažas atsevišķas receptes ar svarīgiem ēdieniem, lai jūs varētu sašūpoties un nepazust, saliekot efektīvus, barojošus un ēstgribu saturošus vakariņu salātus.

Tropisko vakariņu salāti

Sastāvdaļas:

  • Salāti (jūs varat sajaukt savas tekstūras un veidus, kā vēlaties)
  • Rukola
  • Pēc garšas sarīvēti burkāni
  • 1 sagriezts tomāts (var apmainīt pret ķiršu tomātiem, atkarībā no garšas)
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu mango
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu ananāsu
  • 5 vienības kani kama sagriež kubiņos
  • 1/4 tase sagrieztu olīvu
  • 3 paipalu olas

Mērce: mērcei daudz nevajag. Pirmkārt, pēc garšas jums būs nepieciešama tikai ēdamkarote olīveļļas, ēdamkarote balzamiko etiķa un sāls. Tomēr esiet piesardzīgs un nelieciet pārāk daudz sāls, jo tas kaitē jūsu veselībai.

Sagatavošana: Sākumā paņemiet lapas un ejiet salikt sastāvdaļas tā, kā vēlaties. Visbeidzot, pagatavojiet mērci, pirms ievietošanas vakariņu salātos, pārliecinieties, ka to kārtīgi samaisījāt.

Panzanella salāti

Sastāvdaļas:

  • 1/4 ciabata maizes
  • 1/2 ēdamkarotes kapera
  • No 5 līdz 8 uz pusēm ķiršu tomāti
  • 1 liels sasmalcināts tomāts
  • parmezāna siers
  • Oregano
  • Baziliks
  • 1/2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
  • Sarkanvīna etiķis pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas

Mērce: Vispirms pievienojiet sarkanvīna etiķi, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un kārtīgi samaisiet. Mērce ir pēc garšas, un to var garšot arī ar sāli un pipariem.

Sagatavošanas režīms: Šo salātu pagatavošana ir vienkārša. Padoms, lai padarītu to garšīgāku, ir vienmēr mēģināt izmantot pēc iespējas nobriedušākus tomātus. Vispirms sagrieziet ciabatta maizi kubiņos un cepiet ar olīveļļu, garšojot ar oregano, sāli un pipariem pēc garšas. Tādējādi viņiem vajadzētu cept apmēram desmit minūtes.

Tikmēr ievietojiet tomātus traukā, garšojot tos ar sāli, eļļu un melnajiem pipariem pēc garšas. Tad visu sajauc un pievieno pēc garšas etiķi, eļļas pilienu, sāli un piparus. Tātad pievienojiet smalki sagrieztu kaperu un ķiploku. Tad pievieno mērci. Visbeidzot, ielieciet cepto maizi kopā ar parmezānu un baziliku un atkal sajauciet vakariņu salātus.

Vasaras vakariņu salāti

Sastāvdaļas:

  • Salāti
  • Kreses
  • Mangolds
  • Rukola
  • Kāposti
  • Pēc garšas sarīvēti burkāni
  • 1/2 kārba zaļās kukurūzas
  • 1/2 glāze rīvētas vai kubiņos sagrieztas tītara krūtiņas
  • 3 ēdamkarotes sagrieztu sīpolu
  • 1/2 ēdamkarotes kubiņos sagrieztu zaļo piparu
  • 1/2 ēdamkarotes kubiņos sagrieztu sarkano piparu

Mērce:Mērce ir vienkārša: 2 tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un viena etiķa zupa. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas un daudz samaisiet.

Sagatavošanas režīms: Vispirms sāciet salātus salikt ar kāpostiem, burkāniem un lapu maisījumu, lai to atvieglotu. Tad pievienojiet sastāvdaļas tā, kā vēlaties. Visbeidzot pievienojiet mērci.

Persiku un bifeļu mocarellas salāti

Sastāvdaļas:

  • 4 nogatavojušies persiki
  • 450g bifeļu mocarellas
  • 1/4 glāze krutonu
  • 1 tējkarote balzamiko etiķa crema
  • Eļļa
  • Sāls, pēc garšas
  • Pipari, pēc garšas
  • Baziliks

Mērce:Mērce ir sastāvdaļu maisījums: balzamiko etiķis, crema, olīveļļa, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošanas režīms: Vispirms sāciet ar persikiem, sagrieziet tos uz pusēm un noņemiet kauliņus. Pēc tam sagrieziet augļus tā, kā vēlaties, un pievienojiet pārējās sastāvdaļas traukā ar persiku, izņemot mocarellu. Tad kārtīgi samaisiet un aplejiet ar mērci, lai pievienotu garšvielas. Pēc tam sagrieziet mocarellu mazos gabaliņos un garšojiet sieru ar sāli un pipariem arī pēc garšas. Visbeidzot, sastāvdaļas pilnībā un tas ir gatavs.

Vidusjūras salāti

Sastāvdaļas:

  • 1 kauss pilns ar neapstrādātām lēcām
  • 1/2 gurķa
  • 1/2 neapstrādāta burkāna
  • 1 citrons
  • 4 mazi redīsi
  • 8 ķiršu tomāti
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • Rafinēts sāls pēc garšas
  • 10 nesālītas grauzdētas mandeles
  • 200 grami kreses

Mērce:Mērci, kā parasti, ir ļoti viegli pagatavot. Tad jums vienkārši jāsajauc 1 ēdamkarote olīveļļas ar divām ēdamkarotēm etiķa, pievienojot divas ēdamkarotes pētersīļu.

Sagatavošanas režīms:Vispirms sāciet pagatavot lēcas ūdens pannā, līdz tās sasniedz pareizo punktu. Pēc tam garšojiet ar sāli pēc garšas un arī ar mērci pēc ūdens iztukšošanas. Tātad citā traukā atdaliet tomātu, gurķi, burkānu un redīsu un izmantojiet citronu, lai tos garšotu. Pēc tam pievienojiet lēcas ar garšvielām, kā arī ūdenskresi un mandelēm, un tas ir gatavs pasniegšanai.

Austrumu salāti

Sastāvdaļas:

  • 8 shitake sēnes sagriež sloksnēs
  • 1 un pusi tases vārītas quinoa tējas
  • 2 tases vārītu zaļo pupiņu
  • 1 glāze sausas baltvīna kafijas
  • 1 mazs sarkanais sīpols sagriež šķēlēs
  • 1 smalki sagriezta ķiploka daiviņa
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls, pēc garšas

Mērce:Mērce ir 3 ēdamkarotes sojas mērces kombinācija ar 2 ēdamkarotēm ūdens. Pēc garšas pievienojiet ingveru, cukuru un piparus.

Sagatavošanas režīms:Vispirms uz pannas apcep šitake ar olīveļļā pārlietiem ķiplokiem, pēc garšas maisījumu garšojot. Tātad, kad šitake sāk izdalīt ūdeni, pievienojiet vīnu, sautējot sēni vēl trīs minūtes. Tad izņem no pannas un sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Tad pārlej mērci virsū. Visbeidzot, vienkārši pasniedziet.

Meksikāņu salāti

Sastāvdaļas:

  • 4 lieli un nogatavojušies tomāti
  • 1 kārba ar vieglu tunci
  • 1/4 sīpolu, smalki sagrieztu
  • 1/4 kubiņos sagrieztu zaļo piparu
  • 1/4 kubiņos sagrieztu sarkano piparu
  • 1 kukurūzas bundža
  • 4 ēdamkarotes vieglas majonēzes
  • Koriandra lapas, pētersīļi vai maurloki dekorēšanai pēc garšas

Sagatavošanas režīms:Šai receptei ir divi veidi, kā to pagatavot. Pirmkārt, tas sastāv no tomātu augšdaļas sagriešanas, mīkstuma noņemšanas no tiem un ļaušanas atpūsties tā, lai no tiem izdalītos liekais ūdens. Tad, sajaucot visas sastāvdaļas bļodā, paņemiet šo pildījumu un ievietojiet to tomātu iekšpusē. Visbeidzot, pasniedzot savus meksikāņu vakariņu salātus.

Tomēr otrais veids ir praktiskāks un sastāv tikai no sastāvdaļu izkārtojuma traukā, tos sajaucot. Tādējādi tomātus vajadzētu sasmalcināt un tie kalpos nevis kā vakariņu salātu balsts un sastāvdaļa, bet tikai kā sastāvdaļa.

Vai jums patika uzzināt par veselīgu uzturu? Tad apskatiet rakstu Kā diētu vistu ar saldajiem kartupeļiem un uz visiem laikiem zaudēt svaru.

Avoti: Glamour Magazine Week Guide

Piedāvātais attēla avots: Craftlog

Jaunākās publikācijas

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found