Kā pagatavot kafiju - Garšīgas kafijas recepte un padomi

Kā pagatavot saspiestu vai saspiestu kafiju drānā, viegli un praktiski savā mazajā mājā, pievienojot gardas pēcpusdienas uzkodas. Pirmkārt, mums mazliet jāsaprot kafijas vēsture. Jo ir jāsaka neskaitāmas kafijas vēstures nodaļas.

Būtībā kafijas dzeršana ir dabisks un kultūras ieradums brazīliešu vidū. Tādējādi viņa ierašanās Brazīlijā izraisīja daudzus konfliktus. Tomēr visas valstis ir atstājušas nedaudz leģendu, sociālus konfliktus, politiskas intrigas, stāstus un citus faktus, kas iezīmēja graudu ceļu visā pasaulē.

Tomēr nav oficiālu ierakstu par viņa izcelsmi, no kurienes viņš nāca, kurš viņu atrada pirmais. Bet ir zināms, ka tas ir dabīgs augs no Etiopijas reģioniem. Sākumā ir kāda leģenda, kas viņu ieskauj par etiopiešu ganu, kurš atšķirīgi uztvēra reģionu augus. Turklāt ir arī citi ieraksti, kas apgalvo, ka kafijas patēriņš sākās 575. gadā

Protams, viņi izmantoja augļus sulas pagatavošanai, un, fermentējot, tas kļuva par alkoholisko dzērienu, to lapas košļāja vai izmantoja tējas pagatavošanai. Dažreiz viņi lietoja kafijas mīkstumu ikdienas ēdienreizēs. Visbeidzot, nāciet un atklājiet šajā jautājumā, kā pagatavot savu karsto un garšīgo kafiju.

Kā pagatavot kafiju mājās?

Kafija saspringta uz auduma

-Pirmkārt uzsildiet ūdeni tējkannā, tam nav jāsasniedz vārīšanās temperatūra. Tas ir, ideāls punkts ir tad, kad tas sasniedz mazos burbuļus pannas apakšā.

- Turklāt obligāti jālieto filtrēts vai minerālūdens. Vienkārši neizmantojiet ūdeni tieši no krāna.

- Pēc tam auduma sietiņu applaucējiet ar karstu ūdeni un pēc tam izmetiet izlietoto ūdeni.

- Tūlīt pēc tam ielieciet pulveri sietā.

- Visbeidzot, ielieciet karsto ūdeni sieta centrā un veiciet apļveida kustības. Un ļaujiet ūdenim pilnībā iztukšot.

Saspiesta kafija ar papīru

- Līdzīgi kafijai, kas saspiesta uz auduma, ieteicams izmantot nevis krāna ūdeni, bet gan minerālūdeni un filtrētu ūdeni.

- Pēc tam ūdeni uzkarsē, nevārot.

- Tad salieciet filtru pēc šuves un novietojiet to uz atbalsta, ielejot ūdens pilienu, lai sasildītu sagatavošanas priekšmetus.

- Turklāt ēdamkarotei kafijas pulvera lietojiet 100 ml ūdens.

- Pēc tam ielejiet ūdeni ar apļveida kustībām, nepieskaroties filtram. Pagaidiet 30 sekundes, līdz viss ūdens iziet cauri filtram.

- Tomēr šajā filtrēšanas procesā neļaujiet paiet ilgāk par 5 minūtēm, pretējā gadījumā tas kļūs rūgta garša.

- Visbeidzot, pievienojiet cukuru, ja uzskatāt, ka tas ir nepieciešams. Tomēr ir ievērības cienīgs fakts, ka cukurs maskē kafijas dabisko garšu.

Daži padomi, kā pagatavot perfektu kafiju.

- Izlasiet etiķeti: Vispirms izlasiet kafijas etiķeti, vienmēr dodiet priekšroku iepakojumam, kas pievienots pēdējam izgatavošanas datumam. Vēl viens padoms ir tāds, ka izvēlieties pulveri ar zemu skābumu, tā ir labākā izvēle, pat ja tas nedaudz pārsniedz budžetu.

- Izmantojiet karstu ūdeni: Tomēr vienmēr ir labi atcerēties, ka sagatavošanai jāizmanto minerālūdens vai filtrēts ūdens, jo, ja izmantojat krāna ūdeni, tas garšo pēc hlora. Tāpēc ūdens temperatūrai jābūt no 92 ° C līdz 96 ° C. Tas ir, karsē līdz burbuļošanai un pēc tam pagaidiet 30 sekundes.

- Kafijas un ūdens proporcijas: būtībā jums jāzina pareizās proporcijas. Piemēram, ja vēlaties stiprāku garšu, izvēlieties tumšākus pulverus, kas ir vairāk grauzdēti.

- Garša mērā: Turklāt, lai jūs varētu labāk pagaršot aromātu un garšu, ietaupiet uz cukura. Ja izvēlaties to ievietot, izmantojiet rafinētu cukuru, tas mazāk traucē aromātu.

- Izmēģiniet citus veidus: Visbeidzot, dodieties kopā ar draugiem, lai sasniegtu un apmeklētu arī jaunas kafejnīcas, lai jūs varētu izmēģināt jaunas garšas. Tāpat kā, piemēram, caurduris, elektriskais kafijas automāts, itāļu un franču valoda.

Tātad, vai jums patika zināt, kā pagatavot kafiju mājās?

Ja jums patika šis raksts, nāciet apskatīt citas ziņas sieviešu jomā, piemēram: Māla maska, zilgani melni mati.

Izmantotie avoti: Estadão, Orfeu specializētās kafijas, Gardēžu graudi, Tautas Vēstnesis, Super interesanti.

Piedāvātais attēls: Super Dīleri

Jaunākās publikācijas

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found