Ir tie, kas saka, ka šī ‘lieta’ ar to, ka katram dzēriena veidam ir ideālas glāzes un tases, ir blēņas, ka viss ir vienāds un nevar izjust nekādas atšķirības. Nu, ir arī tādi, kas saka, ka tas rada visu atšķirību!
Pēc ekspertu domām par šo tēmu, tas kaut ko maina. Bet tie ir smalki, parasti asāka un sagatavotāka aukslēja varēs izteiktāk sajust šo atšķirību. Jebkurā gadījumā, ja jums nav sagatavotas aukslējas, bet jums tas patīk, priecājieties, uzzinot, ka tas ir iespējams!
Vispirms ir svarīgi zināt, kas ir glāzes un kausi un kam tie ir domāti, vai ne? Pat zinot šo atšķirību, ir svarīgi, klājot galdu viesu uzņemšanai ar visu pelnīto eleganci, vai ne? Lai palīdzētu jums veikt šo uzdevumu, mēs tos nošķiram
Ideāls kausu un bļodu dizains jebkura veida dzērieniem
1 - ūdens trauks
Tā kā ūdenim nav aromāta, kas laika gaitā varētu mainīties, nav daudz īpašu noteikumu par bļodas veidu.
Šajā gadījumā priekšroka ir jūsu, tās var būt lielākas vai mazākas, tām var būt kāts vai nē. Šeit ir noteikums, ka tam jābūt - vienmēr - pa kreisi no vīna, jo tā funkcija ir tieši aukslēju tīrīšana.
2 - Vīna glāzes
Iespējams, esat redzējis visdažādākos bļodu modeļus un domājis - pirmkārt, kāpēc pie velna ir tik daudz veidu - kam domāts katrs no tiem.
Tie, kas ir piemēroti mazākajai “mutei”, kas ir plānāka un garāka, tiek saukti par flautas traukiem, ir ideāli piemēroti dzirkstošo vīnu pasniegšanai.
Glāzes ar garu kātu, garu un šauru trauku ir paredzētas baltvīnam. Un tie, kas ir noapaļoti, sarkanvīnam.
3 - Alus brilles
Ir visdažādākie alus veidi - un tagad ar amatniecības alus uzplaukumu - vēl vairāk, padarot katru no tiem ļoti specifiskus pēc garšas.
Nav brīnums, ka daudzi zīmoli ražo paši savas glāzes [acīmredzot tas nav ‘vienkārši’ mārketinga triks], tādā gadījumā tie zinātājiem palīdz pilnvērtīgi nogaršot dzērienu.
Kopumā alus pasniegšanai visbiežāk tiek izmantotas tulpes, savukārt krūzes - parasti - paliek pie alus, taču tas nav noteikums, jūs varat izmantot vienu no tiem.
Atšķirība šeit ir tāda, ka mute parasti ir platāka nekā pamatne. Krūze - tāpat kā attēlā iepriekš - ir arī lieliska iespēja, kas vairāk paredzēta elegantām ballītēm.
4 - Glāzes un glāzes dzērieniem un kokteiļiem
Vecmodīgi: lieliski piemērots jebkura veida kokteiļiem, kas tiek pasniegti ar ledu, sākot no caipirinhas un negronis līdz viskija un cachaça devām.
Garais dzēriens: kokteiļiem, kurus papildina ar sulu, bezalkoholiskajiem dzērieniem un citiem dzērieniem.
Kupetes kauss: pazīstams arī kā Margaritas kauss, jo to izmanto, lai pasniegtu kokteili, kas pagatavots no tekilas, citrona sulas un liķiera, kura malu rotā sāls.
5 - glāzes viskijam un tekilai
Kā mēs jau minējām iepriekš, Old Fashioned glāze ir lieliski piemērota viskija pasniegšanai, bet tik ilgi, kamēr tā ir sajaukta - kaut vai tikai ar ledu. Tagad šim nolūkam ir glāze, ko sauc par On The Rocks.
Tam ir plaša mute, kas izveidota vairāku ledus iežu uzņemšanai.
Tekila tiek pasniegta šāvienā, gandrīz tasi kafijas tases lielumā. Šī glāze ir paredzēta dzērieniem, kurus var lietot vienā reizē, piemēram, tekila, rums, degvīns, kačača utt.
Tagad, kad jūs zināt, ko pasniegt katrā glāzē, ir pienācis laiks izvēlēties, ko vēlaties (un ko vispār nevēlaties) dzert: Kaloriskāko alkoholisko dzērienu rangs.
