Sākumā stāsts, ka sagrieztais sīpols spēj piesaistīt baktērijas un tādējādi izraisīt virkni slimību, sākās ar audio, kas uzsprāga 2019. gadā. Tomēr arī šodien šīs baumas moka daudzus cilvēkus. Tomēr pēc audio ietekmes vairāki eksperti apgalvo, ka apgalvojums ir pilnīgi nepatiess. Galu galā tika pierādīts, ka viss bija tikai viltus ziņas.
Īpaši aptuveni 5 minūšu ilgā audioierakstā sieviete saka, ka sagrieztu sīpolu turēšana ledusskapī ir lielas briesmas, jo tas darbojas kā magnēts baktērijām, kļūstot par indi tiem, kas lieto. Tādā veidā vairāki cilvēki brīnījās par šo tēmu, un stāsts sāka dalīties sociālajos tīklos.
Vienā no audio fragmentiem bija teikts, ka ledusskapī uzglabātais sagrieztais sīpols satur tik daudz baktēriju, ka tas pat kļūst melns. Tomēr eksperti, kas analizēja audio, saka, ka tam nav jēgas. Sagrieztais sīpols faktiski kļūst melns, tomēr tas notiek sadalīšanās dēļ. Un tam bieži nav nekāda sakara ar slimību izraisošām baktērijām.
Audioierakstā ir arī šāds fragments "ikreiz, kad sagriežat sīpolu un izmantojat tikai pusi, otru pusi novietojiet kaut kur citur savās mājās, vēlams guļamistabās, lai tās absorbētu iespējamās baktērijas". Tas noteikti nedos neko labu un atstās jūsu māju tikai ar sliktu smaku.
Lai izvairītos no baktērijām jūsu mājās, jums jāizvēlas pasākumi, kuriem ir zinātniski pierādījumi. Piemēram, bieži mazgājot rokas.
Vai sagriezti un atdzesēti sīpoli izraisa slimības?
Līdz ar to tika teikts, ka sagriezts sīpols izraisa saaukstēšanos un gripu, taču noteikti šīs slimības izraisa vīrusi, nevis baktērijas.
Kā to uzglabāt?
Pirmkārt, pareizi ir tos uzglabāt ārpus ledusskapja sausā un gaisīgā vietā, ja tas nav sagriezts. Bet pēc sagriešanas sīpolu vislabāk uzglabāt ledusskapī burkā ar gumijas vāku. Tas ilgst ne vairāk kā divas dienas.
Tomēr, ja vēlaties, lai tas ilgst ilgāk, sasmalciniet vai sasmalciniet sīpolu un sajauciet to ar olīveļļu un nedaudz sāls. Tas vien spēj to ilgt no 4 līdz 5 dienām.
Pats galvenais, iespējams, sasaldējat arī sagriezto sīpolu. Vienkārši sasmalciniet sīpolu, kā vēlaties, un mitruma noņemšanai izmantojiet papīra dvieļus, pēc tam uzglabājiet podos ar vāku. Bet neaizmirstiet pagatavot atsevišķas porcijas, jo pēc atkausēšanas sīpolu vairs nevar sasaldēt.
Tomēr ir jānovērš arī smakas izplatīšanās uz citiem pārtikas produktiem. Sīpoliem, tāpat kā visam dabiskajam ēdienam, ar kuru mēs rīkojamies un ko patērējam, ir priekšrocības, ja tos pareizi lieto un uzglabā.
Eksperti brīdina, ka ir ārkārtīgi svarīgi sekot līdzi dārzeņa izskatam. Kā arī izmetiet to, tiklīdz pamanāt sadalīšanās pazīmes. Kā arī krāsas, tekstūras un aromāta izmaiņas.
Un jo īpaši jāzina viltus ziņas, kas izplatās internetā, aprūpe joprojām ir maza.
Skatiet eksperta runu par sagrieztā sīpola strīdiem:
Vai jums patika saturs? lasiet arī: Kā praktiski, ātri un viegli sagriezt sīpolu
Piedāvātais attēls: veselība un vitalitāte
Avoti: Saúde Green Me
