Vai esat kādreiz satikuši kādu, kuram nepatīk frī kartupeļi? Un kāds, kurš izvairās ēst šo brīnišķīgo uzkodu cepšanas un tukšo kaloriju pārpalikuma dēļ? Otrais gadījums ir daudz biežāks, vai ne?
Bet tiem, kas dzīvo ar diētu un vēlas laiku pa laikam ēst kaut ko garšīgu, mums ir labas ziņas: ir iespējams pagatavot garšīgu un izdilis mikroviļņu krāsns kartupeļu čipsu, jo nav nepieciešams lietot eļļu, lai padarītu to kraukšķīgu. . Interesanti, vai ne?
Frī kartupeļu noslēpums mikroviļņu krāsnī, kā jūs redzēsiet, ir iegūt plānas šķēles, kuras cep mikroviļņu krāsnī, līdz tās ir viegli grauzdētas un kraukšķīgas. Vai ir kas labāks?
Vai tas tiešām ir garšīgs?
Un, ja jūs domājat, ka šī recepte var būt “slazds”, ticiet man, frī kartupeļu garša mikroviļņu krāsnī ir fantastiska. Papildus kraukšķīgumam to ir iespējams garšot dažādos veidos, izmantojot nedaudz olīveļļas, piemēram, Himalaju vai parasto sāli un dažādus garšaugus, lai piešķirtu tai aromātu un garšu.
Turklāt recepte izskatās lieliski ar kartupeļiem, asterix kartupeļiem, saldajiem kartupeļiem un tā tālāk. Arī citi dārzeņi un bumbuļi, piemēram, cukini, izskatās lieliski, ja tie tiek pagatavoti tādā pašā veidā, un dod garšīgu, veselīgu, zemu kaloriju uzkodu.
Uzziniet, kā pagatavot frī kartupeļus mikroviļņu krāsnī, neizmantojot eļļu:
Kas notiek?
1 kg kartupeļu (pēc izvēles)
Eļļa
Sāls pēc garšas
Garšaugi
Kā pagatavot?
Lai pagatavotu frī kartupeļus mikroviļņu krāsnī, kartupeļi jāsagriež pēc iespējas plānāk. To panāk, izmantojot dārzeņu griezēju, daudzprocesoru vai pat ļoti asu nazi.
Tad jums jāņem kartupeļu šķēles ceptajā ūdenī. Pēc dažu minūšu mērcēšanas cietes pārpalikums kartupeļos tiek novērsts, un tas liek tiem ātrāk “cept”. Pēc tam kartupeļi jāizskalo un jānožāvē ar tīru tējas dvieļu palīdzību.
Pēc tam vienkārši novietojiet šķēles uz papīra dvieļa, atstājot pietiekamu atstarpi starp tām. Arī šķēles nekad nedrīkst atrasties viena virs otras.
Lai sezonētu, virs šķēlītēm izmantojiet olīveļļas pilienu, pēc garšas pārkaisa sāli un aromātiskus augus pēc izvēles, piemēram, rozmarīnu, oregano un tā tālāk. Ja jums patīk, labi iederas arī nedaudz melno piparu.
Ievietojiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 3 minūtes. Apgrieziet dižskābarža kokus un vēl 3 minūtes iestatiet krāsni ar 50% jaudu. Ja nepieciešams, atkārtojiet procesu vēl vienu minūti, līdz šķēles tiek grauzdētas.
Tātad, vai jūs iemācījāties pagatavot frī kartupeļus mikroviļņu krāsnī? Tāpēc ir iespējams, ka jums patīk arī šis viņu pavadījums: kā pagatavot ceptu olu bez eļļas, izmantojot tikai ūdeni.
Avots: Vix, Globo Rural Magazine, Mega Curioso, Pinterest
