Kondensētā piena pudiņš ir vienkāršs deserts, kas vienmēr ir veiksmīgs. Saskaņā ar dažiem ierakstiem deserts Portugālē parādījās 16. gadsimtā. Kolonizācijas rezultātā brazīliešiem patika saldumi. Lai gan tas ir piedzīvojis pielāgojumus, šī deserta pamats joprojām ir tāds pats.
Un, kā tautā mēdz teikt, kam nepatīk labs pudiņš, tas nevar būt.
Primārā recepte acīmredzami nesaturēja iebiezinātu pienu. Maisījumu gatavoja no olām, miltiem, cukura, piena un vaniļas pupiņām.
Maisījuma panākumu rezultātā pudiņš ieguva vairākas versijas. Lai gan recepte ar iebiezinātu pienu ir liela iecienītākā. Tajā pašā laikā jūs varat atrast kokosriekstu pudiņu, šokolādi, pasifloras augļus utt.
Bet, ja jūsu pludmale ir praktiska, varat iemācīties mikroviļņu pudiņu. Ir arī tie, kuri dod priekšroku kondensētā piena bundžās pagatavotajam pudiņam. Un pat diētiskais maizes pudiņš ar tikai 40kcal.
Kondensētā piena pudiņa recepte
Jums būs nepieciešams:
- 1 kārba iebiezināta piena
- 1 piena kārba (kondensētā piena kannas mērs)
- 3 veselas olas
Sīrups:
- 1 glāze tējas
- 2 tases ūdens
Kā pagatavot:
Pudiņš
Pirmkārt, olas labi sakuļ blenderī. Tas būs svarīgi, lai jūsu pudiņš nesmaržotu pēc olas. Tad pievienojiet iebiezināto pienu un pienu un vēlreiz sakuļiet.
Laiks sīrupa pagatavošanai:
Pannā izkausē cukuru līdz brūnai, pievieno ūdeni un ļauj tam sabiezēt.
Liek apaļā pannā un pa virsu lej pudiņa mīklu.
Cep vidējā cepeškrāsnī 45 minūtes, apaļu pannu ievietojot lielākas pannas iekšpusē ar ūdeni.
Uzlieciet dakšiņu, lai redzētu, vai tas ir labi izdarīts.
Ļaujiet atdzist un atlocīt.
Avots: Viss garšīgs, ēdnīca 605
Fotogrāfijas: Netsabe, esi laimīgs un nekas vairāk,
